善兵衛 新富士駅南店 — Restaurant in Fuji

Original 2019 review ☆☆☆☆☆：A great restaurant. I particularly recommend the eel and the raw shirasu (small fish) when available.

2021 update ☆☆: Went there at lunchtime on weekday and ordered their tempura set. What a disappointment ! The tempura was oily, obviously old and dipped into soy sauce (sign of an old tempura) Sashimi (raw fish) was just OK and did not look super fresh as would expect from places in this area. Same for the miso soup with a smelly boiled fish in it.

The Covid restrictions may be part of the cause for this but that doesn't excuse lowering the quality of the food...

Law small shrimp called Nama (law) Sakura-Ebi is famous in this area. I ordered a rice bowl with law shrimps. It was a fantastic dish I’d ever had!!

The master noticed us immediately we entered the restaurant and called a hall staff to treat us. Guests are kindly and warmly welcomed and be able to have super delicious Sashimi!

Cash only. They have an English menu.

I do love to come...

静岡出張の際、普段は新富士駅に入っている"まるごと駿河湾"でお昼を食べています。 2023年10月は、駅から歩いて5分以内に到着するこちらに初めてお邪魔してみました。

注文したのは桜えびかき揚げ丼1850円。まさに駿河湾、ですね。少し値段が高いかな？と思いましたが、やって来た品は桜えびのかき揚げが2枚入っており、ご飯に対して十分すぎるほどの量。これは1850円でも納得。 サクッと噛むと桜えびの香ばしさが広がり、とても美味しい！ご飯に合わないわけがない。 あら汁や茶碗蒸しもあり、満足できました。 今度はお寿司やお刺身など、別のメニューも注文してみたいな…と思わせてくれる味わいなのでした。

とても感心したのは、カウンターが一枚モノの無垢材だったこと。これはかなり高級なのでは？？と邪推してしまいました。

当日(2023年10月)はとても晴れており、冠雪して間もない富士山が綺麗に見えました。これもまた静岡出張の醍醐味。

●別日訪問 その後何度か利用し、2024年4月にもお邪魔しました。 11時ぴったりだったので、他にお客さんはおらず私一人のみ。

今回はどれにしようかなぁと悩んでいたところ、女将さんが「まぐろなら、すき身丼がありますよ」と。メニューにはなく、早く来たことの恩恵ではなかろうかと考え、これは頼まざるを得ない！ということで注文。 値段は分からなかったものの、すき身なのでそれほど高過ぎることはないだろうという想定あり笑

まぐろのすき身丼は適度に脂のあるまぐろでしつこくなく、「これぞすき身の醍醐味！」を地で行く味でした。最後まで美味しく味わえたのが良かったです。 茶碗蒸しやきゅうりの胡麻味噌合えなどもあり、お腹いっぱい。 大将からは「お口に合いましたか」と聞かれ、「とっても美味しかったです」と、ベタですが正直な感想をお伝えしました。

気になるお会計は、、、1925円！このお店の他のメニューを考えたら合理的です。 クレジットカードで払おうとしたら、女将さんから「できたら現金で…」と、やんわりと断られました笑 確かにクレジット会社に売り上げを持っていかれるので、お店としては現金の方が良いのですよね。 すき身丼を教えてくれたこ...