イルチェントロ — Restaurant in Fujieda

何度もお店の前を歩いて通っていますが、予約無しで平日の夜に初めて入りました。 一人で切り盛りしていて、時間が掛かると言われましたが、前菜、パスタを２種類ずつ、肉料理を１つオーダーしました。 写真の瓶ビールを飲みながら、見た目もお味もとても洗練されたお料理を楽しむ事ができました。 ゴルゴンゾーラのムース、イカ墨和え、あさり、牛肉のパスタとどれも真新しくて一味違う感動がありました。 メインの豚肉の焼き加減が表面が香ばしくて中は柔らかで、旨味が閉じ込められた味わいが最高に良かったです。 瓶のクラフトビールもめちゃ旨でした。 ランチや夜のコースでも利用してみたいと思います。

ラン...

自家製ソーセージとズッキーニのトマトパスタが絶品でした♡サラダのテリーヌも素晴らしく美味しかった！ティラミスが食べたかったけど残念ながらなく、パンナコッタを頼みましたが、これまた絶品♡いい意味で期待を裏切ってくれました♩とっても美味しかった〜！！ アラカルト2品付きのサラダ・パスタ・パン・ドリンク、デザートまで付けても2000円でおつりが来るのはリーズナブルかと♩ 寡黙な店主さんですが、無愛想というよりは照れ屋さんなのかなって思いました＾＾味は確かだし、わたしは微笑ましく感じましたよ♩また行ける日が楽しみ♡今度はコースにしたい！(要予約のようで...

ランチを食べました。美味しいと聞いていたので期待は大きく。店の中は広いのですが明るさや活気の無さを感じました。12時30分に店に入り4組のお客さんが食事を待っていました。厨房はとても忙しくお母さんと息子の親子2人で切り盛りしている様子がハッキリ分かり、メニューは時間がかからないように同じものを注文し、サラダ用のお皿を自分達で下げたり、なんだか気を遣ってしまいました。料理が出てくるまで時間もかかりました。サラダはボリュームがあり新鮮で鶏のパテが美味しかった。自家製ソーセージとトマトのパスタをいただきました。サ...