Tresse — Restaurant in Fujieda

藤枝駅北口から歩いて5分といったところにあるバル。 そのコンセプトは、《創作欧風料理》。味の探求に時間を惜しまないマスターが切り盛りされている。 お店は2階にあり、主にカウンターの席が8席ほどだったような。テーブルがあったか覚えていない…2階という立地はお店だと不利な面もあるようだが、意外にも街を見下ろせるという新鮮な感覚を体感できる。 創作と銘打っており、様々な魅惑のメニューが並ぶ。昼間にはコースでランチを提供されているので、その腕はお墨付きといっても良いだろう。 そのメニューは手の込んだ料理ばかりで、その味は想像を軽く超えるものばかり。１品ごとの値段もリーズナブルだと思う。 また分煙となっており、清んだ空気の中で食事ができるのはうれしい。 ありそうでなかった《創作欧風料理》のバル。思ったより気軽に、旨い料理とお酒を頂ける。これが本来のバルらしさだと思う。 一度足を運んだら、その内...

日曜の開店間際に2名で来店。 予約なしでしたが受け入れてもらい助かりました。

どれもとても美味しかったです。 自分が頼んだメインは海老のパスタ。 ソースと海老の身がブリンブリンしてて感動。 このクオリティで価格は控えめ、良心的。

食事と会話に集中出来て居心地が良かったです。 今...

店員がとても無愛想で偉そうな態度でした。(私が店主より若く見えるからなのか…)料理はパセリの茎が入っていたり、硬い皮が残っていたりとても雑に作られているなと思いました。 塩加減など味付けは良かったのに他のマイナス要素が強...