Kisoji Fujiidera — Restaurant in Fujiidera

単価は安いが美味しい有名チェーンの牛丼屋、黄色い文字のハンバーガー屋等の店員の素晴らしい接客応接を貴店のパートやアルバイト店員は、見習ったらどうですか？　　　　CMのイメージがかなり良くて、他店舗を仕事等で何回か利用していたので、今回は「家族の為にお祝いは是非ここで！」と思い行きました。食事は特選霜降しゃぶしゃぶを選んだので美味しかったですが、値段相当という感じです。 ところでオーナーさん、店員さんにはコミュニケーションや心遣いの教育をされてますか？ 利用された方はご存じだと思いますが、料金はそれなりの値段のお店で、今回私は三万円以上を支払いました。 それなりに楽しめるかと思いきや、残念でなりませんでした。 年配女性店員(名前は伏せる)は、メニューについて把握しておらず、サーモン寿司を含んだメニューがあり、一応聞いてみると、「イメージとして載せてるだけでサーモン寿司は無い」という、当たり前感の返答と店のメニュー表示の適当さに驚きました。 また、テーブル担当の若手女性店員(名前は伏せる)に連絡が行き届いてないのか、配膳された商品の内容について指摘した後、その若い女性定員は担当中、マスク越しながら明らかにふて腐れ、面倒くさそうな態度でマニュアル以外の声かけはなく、事務的に淡々と愛想等微塵もありませんでした。 車なのでアルコールは飲めないから、お茶や水を頼んだのですが、平日でそんなに客がいるわけでもないのに、その担当はこっちから声かけしないと提供に至らない状態でした。 サービス業の基本、「心遣い」がありませんでした。 家族では二度と行きませんし、仕事関係で先方に嫌な思いをさせたくないので接待にも利用しません。

オーナーの方、店長さん、サービス業をどのようにお考えですか？家族でくるお客は小口だ...

盆入りの前日、墓参りの帰り夕食をと思い娘と二人。少し混んでいるのか予約もせず待たされるのが10分以上。そして席に、お決まりの飲み物を早速聞きに来る。メニューを見てビックリ👀普通の料理がない。会席としゃぶしゃぶだけ、何時もとメニューが違うなら、待ってる間とか、入り口に立て看板でも表示すべきで、頼めるのは刺身だけ。仕方ないから刺身を頼むが、なかなか出て来ない。余りにも遅いので断って帰る旨を伝えると、刺身が出て来る。食えと言わんばかりの対応。断ったはずだけどと言うと,歳いった仲居風の婆さんが出てきて、威圧的な物言いで何もかもなってない。値段の割りに品数が少な過ぎで、盆の時期とは言え、ぼったくりです。皆さんも店の名前に惑わせられん様にご...

友人との食事に利用しました。 しゃぶしゃぶのコースが 5 , 000円からとなっていて、飲み物や追加のお肉などを頼むと一人当たり8 ,...