ばんから 富士宮店 — Restaurant in Fujinomiya

久しぶりに入店、かなり前は、フランチャイズチェーン店ながら、富士宮店は、なかなかレベルの高い店舗だったと思うが、人も変われば、徐々に変わるか?。残念。 極み豚骨（麺普通）とギョーザを、一緒の兄はネギ辛（麺硬）を。 本当は、とろみ豚骨が好きだったが、前回、凄く不味くなっていたので、パス。 極みもダメだ。まず、スープがぬるく、薄く、コクが弱く、脂とのバランス悪く、不味い。 麺普通だったが、完全な茹で不足（又は温度不足）で、麺が不味い。元々、この中太ちぢれ麺はあまり好みではなかったが、ここまで不味いのは、なかなか無い。 硬で頼んだ兄のより、麺が硬く、ダマ感が凄い。 ニンニク多めに搾って、誤魔化す。 ギョーザもカリッと感なく、ジューシー感も乏しい。あれ、こんな不味かったか??。 作り手によって変わるとは思うが、焼き加減が大切なギョーザで、こんな酷くなるか???。 兄は仕事で九州が先月まで長く、かなり九州豚骨ラーメンを食べ歩きしているが、ここは、箸にも棒にも引っ掛からないと、酷評。 二度と入らないらしい。 うーん、そのうち、期待を込めて、前は良かったので自分は来ると思うが、期待しな...

久しぶりに来店し、角煮つけ麺と焼き餃子を注文しました。10分待たないくらいで両方が出来上がり食べ始めました。 つけ汁の塩っぱい辛いがキツくなってるのかと思いながらも2／3ほど食べたところでトイレに行きたくなり席を立ちました。店員もトイレに向かったのを見ていたはずなのにトイレから帰ってきたら残りのつけ麺と餃子が片付けられていました‼️

ボー然として「トイレに行ってただけなんですけど」…と言うと、「すみません」と言って片付けたつけ麺と餃子の皿を持ってこようとしたので、「もういいです😤」と言い店を出ました。確認もせずに下膳してしまったバイトのおばちゃんもそうだが、他の店員はボーッと突っ立ってるだけで何もせず。

最初の方に書きましたが、つけ麺は美味しくなくなって値段は上がってるし、餃子は旨味のないものだったし…とにかく...

夜遅く通すがりにたちよりました。 ばんから、あまりききなれない言葉に戸惑いましたが、お腹もかなりすいていて、夜も21時まわると食べるお店も限られていたのですぐさまたちよることにしました。 注文した商品は忘れましたが、大盛りにして1000円でお釣りが40円か50円程度でした。 注文もサービスエリアの用にお金を入れ商品のの番号をおしチケットが出ると後は席にすわり店員さんがチケットを回収にきて注文完了です。 席には生のニンニクとニンニクを潰す道具がありおこのみでラーメンに入れるみたいです。 私は3粒ほど潰していれました。 程よいニンニクとこってりとしたラーメンには相性バツグンで凄く美味しくいただきまして。 又個の近くに立ち寄ったときは利用したいと思います。 又私のすむ近くに出来た時にも寄りたいと思います...