らーめん まる — Restaurant in Fujisawa

【らーめん まる】 昼間インスタを眺めていたら、美味そうならーめんが目に入った。

なんだかんだで気がついたら店の前に19時51分頃には立っていた。

店内に入り、左側にある券売機で塩ラーメン(850円)とトッピングに味玉(100円)をポチッとした後にカウンター席左端に着席後に、食券を渡して着丼を待った。

昨年の12月7日にオープンという事ですが、一年近く経過しても店内はピカピカが気持ちいい。各席の足元に荷物カゴが置いてある気配りもいいね。

幸いな事に、先客なしの貸し切り状態だったので、そんなに待たずに着丼!!

ちなみに麺リフトして撮影してからスープからいただくに最近は変わってきた。(動画を撮影してるので。)

で、いわゆる淡麗系なスープはあくまでも私的味覚では鶏さんが前に来てる感じ。麺はお好みできるのか下調べしなかったがおおむねいい感じに茹でてあったし喉越しも良い。

特筆すべきは多々あれど、今回はトッピングした味玉の茹で加減といい味付けが実に私好みだった。

チャーシューはプレーンな風味で、コリコリなメンマとさりげなく盛られた水菜もいい感じでした。

途中から店の唯一の備え付けなコショーをフリフリして、プチ味変も楽しんでからの完飲完食でした♪

次回は人気ナンバーワンと書いてある醤油を食べてみようかな？さりげなく坦々麺も気になる🤔

というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨ 今年94杯目🍜 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 住所： 神奈川県藤沢市亀井野１丁目８−１０(小田急線六会日大前駅の東口降りて、徒歩1分位) 営業時間：昼 11時〜15時(Lo.14時45分) 夜...

六会日大前に出かける用事があって、しかも中途半端な2時前後に、何か入れておこうとGoogleマップでリサーチすると.....六会日大前の駅、何にもないと思い込んでいたら、結構色々なお店があることがわかりました。さすが大学近く。ラーメンかカフェか迷いましたが、最近小田急江ノ島線沿線、美味しいラーメン店が増えていることを思い出して、こちらのお店をセレクトしました。お店入るまで、塩と決めていましたが、券売機の人気ナンバーワンの文字に揺らいで、結局醤油をセレクトしました。出された瞬間、どんぶりも含めて、見た目が美しいラーメンだと思いました。この日はちんげん菜でしたが、野菜とメンマ、チャーシューが綺麗に並んで、食欲をそそります。また、メンマが太めなのも、個人的には好み。スープを一口すると、うまい。醤油もスープもバランスよく、それぞれが主張するのでなく、トータルで美味しい。塩味もしっかりして、スープが美味しくてつい飲んでしまいます。麺はストレートで、もちもちした感触で、また案外普通盛りでも量があって中高年には、十分な量でした。ただ、学生さんは大盛りにしたり、丼もの付けたりしていましたが。最近食べた中では、1番食べやすいラーメンでした。六会日大前来る機会あったら、再度伺う予定です。次は塩や担々麺にも...

らーめん...