Ashi Shonandaiten — Restaurant in Fujisawa

男性店員が最悪の店。 主人が、病気の私との結婚記念日のケーキを買いに仕事後こちらのお店へ。 私は産後の血圧の薬が関係する影響で医師から指示をされ火を通してない卵白（卵黄は可能）が食べれない事を主人が店員に聞いてくれたみたいなのですが、アルバイトの女性スタッフは分からなかったらしくその後店長らしき人が主人の元へ来て対応をしてくれたらしいのですが、 なんと鼻で笑われバカにされたような対応をされ、「ケーキ屋なんだからご覧の通りありません」とショーケースを指差され言われたみたいです。

あまりにも腹が立ち電話をした所、一応店長には謝罪されましたが、がっかりしました。

他のお店では丁寧に教えてもらえました。 チーズケーキや、カスタードのタルト。メレンゲを使わないもの。 または焼き菓子のマドレーヌやクッキー等を勧めてくれれば売上につながったのでは？ 信頼は失うのは簡単で、失った客は二度とお店には行きませんよ。

ケーキ屋さんって何か特別な思いがあるから行きます。 そこではプロとしてお客の背景を読みとるべきですし、プロとして「ありません」は恥ずべき返しだと思います。

このコロナの世の中飲食店や大企業でさえも、バンバン潰れてく中で生き残るのはあたたかい接客、寄り添った接客が出きるお店だと思いますが？

美味しいものを出すだけならAIでもできます。

私は二度と行きませんし、こんな接客をするオーナーが作るケーキは美味しいと思いません。

ぜひ、この口コミを見てる皆さんにも考えてい...

「湘南台のケーキと言えば、ここ一択なんじゃ？♡︎」湘南台西口に来たらわざわざ寄りたい！

今回訪れたのは、湘南台駅西口から徒歩1分くらいの所にある、「葦 湘南台店」さん。

「葦 湘南台店」さんは大通り沿いにあるからわかりやすいです。入り口は段差があるから転ばないように注意してください|ω･`)

店内はケーキが並んだ綺麗なショーケースが目に入る！入って右側には焼き菓子コーナー。お土産用やプレゼント用にしやすそうな、ラッピングされた焼き菓子がおいてあります。

ショーケースを超えて、お店の奥にイートインスペースがあり、席数は少ないです。2組入ったらもういっぱいいっぱい？という感じ

訪問時間 18:30

待ち時間 なし

注文したもの ＊フランボワーズショコラ ＊あまおうクレープ

メモ 1959年に喫茶・レストラン業として設立。 創業者である芦川千代治の「洋菓子が好まれる時代になる」という先見の明に指南されたのが、現在の“フランス菓子 葦”へ。 カフェがあるのは湘南台店と平塚西口本店の2店のようです。

季節限でメニューをチョイス。 フランボワーズショコラはフランボワーズのジュレが甘酸っぱい！そこにチョコレートケーキがの甘さがマッチします♡︎

大きなあまおうが一粒ドーンと乗ったケーキ♡︎周りをクレープ生地で包んでて、中はクレームブリュレ入りのあまおうのムース。生クリームがよく合う！

またリピートしたい味でした♡︎

「葦...

モンブラン好きの私にここが今まで食べたモンブランの中で一番かもと勧められ、初来店しました。 車で行くと店に近い駐車場(タイムズ)は満車なため、電話で駐車場を確認。ローゼン裏の立体駐車場が提携で、2000円以上で60分無料との情報。直ぐにその駐車場に停め近隣施設を利用してからこちらの店に向かうことに。 モンブランを含めケーキ5点、会員登録300円で計3000円支払いしたが、商品のみの値段で3000円超えないと60分無料にはならない、今回は30分しか出せません！と言われる。 先程、来る前に電話で確認したら2000円で60分無料とアナウンスあったから来たと言っても、あと10円で3000円なんですが‥。とだけで、他者に確認すらしないし、トラブル中の様子を他の店員は気づきもしない。駐車券のために追加購入する気も起こらず、大慌てで駐車場へ戻り、ギリギリ駐車料金かからずに帰宅。 その後、謝罪の電話あり、次回今日一枚渡せた駐車場チケットを一枚渡すとのこと。謝罪の気持ちを感じられない対応に残念。味は最高なのだろうが‥。高級感がある駅前お店なので、その風情に合う接客を期待したい。 駐車場の確認　2022.10.13現在 ①タイムズ(平面10台位) 1000円以上で20分無料 3000円以上で40分無料 ➁ローゼン裏(立体駐車場沢山あり) 1000円以上で30分で無料 2000円以上で60分無料 ③オーケーストア上(屋上) 1...