Bread, Espresso & — Restaurant in Fujisawa

オープンした頃からよく行っています。以前は店員の方の笑顔や対応も感じが良かったと思うんですが、最近店員さんの感じが悪くて残念です。レジで客の顔も見ないし、ありがとうございましたの一言もなかったり… パンも前の方がおいしかった。なんか普通の味になった気がします。

レジで支払い金額間違っていたこともあったんですが、その時はお店出てすぐに戻り、レジにまた並んで、レジ打ちしてくれた店員の方に事情を説明したんですが、いつのことですか？と言われ、ついさっきですと話したら、えっ？！の一言。(二人前の客の顔も覚えてないのかと呆れました) ポイントカードの値引きをしてもらったはずなんですが、値引き前の金額で支払いの案内をされていたんです(QRコード決済での支払い)。 レシート見るまで、値引きしてもらったかなんてわからないんですよね。支払い金額とレシートの金額が違ったのですぐに戻ったのに。

他の店員さんも来てくれて一緒に対応してくれたんですが、間違えた店員さん、客側の私が間違った金額で支払っちゃったみたいでーと説明したんです。その時点でもびっくり。 文句言うつもりありませんでしたが、さすがにイラッとしたので、いえ、この店員さんにそのように支払い金額の案内をされたんですよと伝えました。 処理をしてくれた方は、申し訳ありませんでしたと一言言ってくれましたが、その横で間違えてしまった店員の方は私の顔も一切見ないし、何も言わずにぼーっと立っているだけ。 これでサービス業する気あるの？！と呆れるし、お店の印象すごく悪いです。もう行かない...

元々表参道店が好きでよく行っていたのですが、家から近い湘南店があると知り最近はこちらばかりです。

パンについて言えば、どれも美味しく外れがない。 デニッシュ生地の食パンであるムーがイチオシ！ 特に、たまに出るチョコムーは絶品です。 ハード系パンも少し変わった具材の組み合わせがあり、大体400円前後で買えます。

ドリンクはコーヒーなどレギュラードリンクはお手頃ですが、 季節限定のものは美味しいけど高い！ 先日飲んだココナッツミルク&マンゴーは750円でした…

表参道店と比べるとイートインスペースが広く、外の緑も見えて雰囲気もとても良いのですが、 なにより動線が悪い。 パンの陳列とレジが狭い通路を挟んだ配置の為、パンを選ぶ人・レジに並ぶ人・食べ終わって帰る人がその狭い通路でごった返す。 パンを選んで入れるカゴもオシャレだが網目が大きく不安定の為、人とのすれ違い等に気をつけないとパンが目から抜け落ちる…

ここは改善ポイントかと。

せっかく美味しいパンを、広いイートインスペースでゆっくり食べることができるのだからぜひとももっともっと良いお店に...

【パンとエスプレッソと 湘南】 • 鉄板フレンチトースト 850円 （15:00〜18:30限定）

『人気のムーを使用した鉄板フレンチトースト』 神奈川県藤沢市にある人気パン専門店。

本鵠沼駅から徒歩約15分の場所にある 「パンとエスプレッソと...