Chinese restaurant — Restaurant in Fujisawa

【中華料理 玉佳 台町店】 今はもうないが、藤沢バイパス入口にあった和洋食堂花咲城と羽鳥の玉佳が子供の頃にお店や出前で食べていたラーメンだった。

そんな思い出が甦って、今日は台町店へ久しぶりに訪問。台町店と呼ばれているが、元は藤沢店だった。

ともあれ17時半過ぎに店内に入ると先客4名といった感じ。後客は5名だったかな。

出前も入っている様子でご夫婦で忙しそうだったので少し待ったが、ご店主がお冷を提供してくださったタイミングでオーダーしたのは、チャーシュー冷やし中華(1.030円)と半チャーハン(420円)の二品。ちなみに冷やし中華はメニューには載ってません。壁に貼ってあるだけです。

先客未提供だったので待つなと予感しつつ、食レポ入力しながら提供を待った。

そして、トレーにまとめて乗せられての提供!!小皿に搾菜と練り辛子、スープも付いてとっても賑やかだ。

まずは冷やし中華から、大きめなチャーシューの上には錦糸玉子たっぷり。胡瓜はその下に隠れてしっかりとあった。細麺もしっかりと締められていて喉越し良し。私、冷やし中華は醤油派なのでタレもいい感じだった。100円増しでゴマ風味にも出来るらしいが私はこのままでいい。

で、半チャーハンはと言うとお茶碗サイズの小ぶりでしっとりの味薄めです。私は搾菜のせていただきました。スープも薄めですが、全体のバランス的にはちょうど良かったかも。

気がつけばしっかり完食してました。

次回は歩いて来て、一番搾り生ビールで乾杯からの一品料理に締めの一杯を食すにしてみたいかも。

というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨ 今年68杯目🍜 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 住所：神奈川県藤沢市藤沢４丁目１−５ 営業時間：昼の部 11時半〜14時半 夜の部...

八宝菜定食注文。盛り付けがまず美しい。三角立体盛り。 写真撮ってアップロードするべきでした。 干し椎茸、貝柱、イカ、海老、ウズラ卵、タケノコ、豚の薄切り唐揚げ、野菜盛りだくさん。 味も薄味でトータルで食べさせるお店ですね。丁寧で質が高いです。 藤沢駅周りの中国料理は、比較的残念なお店が多いので、本町に来る価値有りです。 次は夜の晩酌セットに参ります。 その2　晩酌セットでからあげ定食を食べる。小皿クラゲ太い。 こだわってますね。 メインのからあげですが普通のからあげの大きさの2倍が6個、 一般サイズで言うと10個から12個位の数に該当する。 腹が苦しくなりますね。これ注文して嫌いな人はいないでしょうと言えます。オリジナルのチリソースに和えるも良し、至福の時です。1番嫌なのは他で、から...

評価が高くて期待してたのですが…💧

まず、餃子が作り置き？って 思ってしまう程…冷めてしまって…💧

チャーハンは塩味とか、胡椒とかの パンチが…、無くて…、味付け忘れたの…？💧 って、位に白飯にチャーハン具材が 入ってる？…って思ってしまう程…💧

なんだか残念でした…💧

見た目はスゴイ美味しそうに見えたのデスが…💧

スゲー残念でした…💧

ソレを思うと、お値段高めかなぁ～💦

って思ってしまう…💧

餡掛けチャーハンなら 餡の味の濃さがあるだろうけど チャーハン単体では…味無さすぎ…💧

お店の中に貼られてるメニューやら メニューの中の分かりやすさは スゴイ良いと思ってただけに…💧

FM横浜の、フジタくんのサインいり ステッカーが貼られるのも 期待度を上げてくれたのだが…💧

とにかくチャーハン...