Yakitori Center Tsujido — Restaurant in Fujisawa

わざわざ来るようなところではない、という感想。このお店は少し残念な状況です。居酒屋チェーンがランチもやってみたが…といったところか。

日曜ランチ ・入店するも人員不足のようでみな辛そうな雰囲気。 ・来店客とすれ違っても挨拶「いらっしゃいませ」なし。 ・ランチがあるならその時間どれが注文できてどれができないのかわからない。常連ばかりでないのだから席への案内時に事前にアナウンスするべき。メニューは夜用も全て置いてあるからいちいち確認せねばならず、説明不足。 ・13:50、焼鳥を食べて見たく注文しようとしたがランチタイムは注文できない旨言われ断られた。13:55、別のお客様が同じように注文しようとしていたが、14時過ぎたら注文できる旨伝えていてそのお客様は時間まで待っていた。なぜ私には伝えてくれないのか。でも追加はせずランチ定食のみにした。 ・席は6割ほどの埋まりようだがオーダー後20分弱で到着。「お待たせしました」なし。 ・ランチを注文したが少しぬるいおかず。ご飯も水分が多くベチョ。 ・鶏の生姜焼き定食。味も…、サラダ油の味が一番引き立っていた。良い素材、鶏肉を使用とうたっているがそれを活かせてはいない。残念。お世辞にもおいしいとは思えない。別メニューなら違ったのか…？ ・従業員、客席では小声だが従業員同士は声がデカイ。業務トークでも丸聞こえでは気分は良くない。この後のシフトの話とかいらない。 ・大がらな男性スタッフがドカドカ足音を立てて歩き、片付けやらしていて落ち着かない。急かされている気分。靴が悪いのでは？ ・この男性スタッフがレジ対応。レジはハキハキ元気な対応。

結局居酒屋なのか鶏料理店なのかわからない。でも雑多な居酒屋チェーンな雰囲気が随所に。夜はそうなるのでしょう。 あまり良いところを見つけられなかった…誰か責任者はいるのだろうか。もう...

利用回数二回　時期は2021年の秋ごろでしょうか。 ここは本当に提供がくそ遅いです。さっと一杯飲んで帰ろうという気持ちで入ってビールと串を注文、まず数分でビールが届く。 食べるものがないのでちびちび飲みつつ待っていても一向に串は来ない。そのうちにビールが半分、底をついてまた数分。 そこでやっとはじめて串が届いた。 舐めてるのか？ビールがきて30分以上は待たされた。

もちろん、このコロナの中必死に営業しているのはあるかもしれない。こちらとて営業して酒の提供もあるだけでもありがたいという気持ちはある。

しかし何の説明もなくただビールだけだされて冷えた店内でこれだけ待たされる意味が分からない。 もしかしたら店員ガチャがまずったのかと思い、時間帯をかえて二度目にいっても同じように永遠と待たされた。 結局さっと飲んで帰るなんてこともできず、串がきて再度ビールを注文せざるを得ない。

それが営業方針か？？

客がいなくて炭を温めてないからそこまで待たされてるんだろうけど、せめて焼くのに時間がかかるくらい言えよ。 入った以上注文するんだから食事と一緒に持ってくか、先に持ってきていいかくらい聞けよ。 時間がかかるならすぐ出るつまみでも頼むかって思うのに、いつくるかわからず結局待ちぼうけさせられるだけなんだわ。

ビール来てから30分以上もまたせる馬鹿な店があるか！ まともに説明もせずに営業するくらいなら...

まん防中ずっとお休みで再開したと聞いて、映画鑑賞の後に訪問。 PayPayグルメから予約していったのですぐに案内。 タッチパネルからスマホオーダーに変わったのでバッテリーの心配したりして（笑） 初めはテンポ良く品出しされるが、途中からキャベツのおかわりは全然来ないし、焼酎なかも忘れられてる感じで、相変わらず品出しが遅い。 2串価格だった頃はとてもコスパ良しと思っていたが、1串になってからは普通…いろいろ考えると悪しかもしれない。 お通し代がないのでサクッと飲んでサクッと帰りたいとしても割高かも。 ホットペッパーなんかの10%オフクーポンとかも忘れずに使って1人2000円弱。 安いやきとん屋さんが増えたか...