山梨県内に何軒か台湾ラーメン店がありますが、 ここ百味鮮 富士吉田店は、お財布も味も最高です。 台湾ラーメン店ですが、全店どこへ行っても料理の金額とメニューは変わりません。味は、若干濃口と薄口はありますが^^; 但し、料金が違うところが何軒かありますので注意が必要です。メニュー金額に消費税を上乗せするタイプと消費税は徴収しない店舗があるのです。 添付致しました写真は、一押しの塩ラーメンとニンニク炒飯セット680円なんですが、お店によっておかえりの際レジで消費税を上乗せし734円徴収する店と680円しか頂かない店があります。ここ、百味鮮...
Read more台湾系中華。 ちょうどお昼時真っ只中に訪問。
先客は3組ほど、我々と同時入店の職人さん4人。 居酒屋の居ぬきなのかBOX席とカウンター、奥に宴会用の座敷があった。
ランチのエビチリと鶏肉黒胡椒炒めを注文。 ドリンク一杯がついてて、ドリンクバーから好きなものを選べる。 15分ほどでお料理到着。 この手の店では、台湾ラーメンに結構個性がある事に最近気づいた。
という事で、まずは台湾ラーメンのお味見。 そぼろと一緒に唐辛子が見えるけど、マイルドで辛いモノ好きには物足りないかも。 私は辛いのは得意じゃないのでちょうどいい。 でも、ちょっとスープがぬるいのが残念だった。(たまたまかな?)
エビチリはスイートチリで甘い味付け。 このあたりは好みがわかれるところだと思う。 鶏肉黒胡椒炒めは、胡椒の辛さが聞いてるけど絶妙な塩梅。 どちらも、ごは...
Read more以前は低価格で美味しい(そしてボリューム満点な)お料理を提供してくれている優良店でした。 接客もとても感じよく、定期的に通っていました。
ところが店名が変わってからはとても残念なお店に変わってしまいました。 以前からのスタッフさんが見当たらないのでオーナーさんが変わったのかもしれません。
このご時世なので値上げはまぁ仕方ないとしても、ひどく無愛想な接客で取り皿には食べカスが残っている始末です。
それに大陸系外国人の団体客が大型バスで来店するようになって、店内はもはや騒音&無秩序状態です。 大勢の客を捌けていないのか、料理の提供は時間がかかるしサービスの質も急降下。 質と価格のバランスが崩壊しています。
もう行くことはないでしょうね。いいお店だ...
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