Sutekimiya Fukayaten — Restaurant in Fukaya

ステーキ宮・深谷店を訪れて、まず心に残ったのは、その清潔感あふれる店内の佇まいでした。床やテーブルは丁寧に清掃されており、照明の加減も心地よく、落ち着いて食事を楽しめる空間が広がっていました。

特に印象深かったのは、サラダバーとスープバーのコーナーです。どちらも非常に清潔に保たれており、陳列された野菜やスープの容器ひとつひとつにまで、きめ細やかな手入れが行き届いているのが感じられました。食材はみずみずしく、色とりどりのサラダが美しく並べられていて、視覚的にも楽しめます。さらに、レイアウトが工夫されており、動線がスムーズで、他のお客様と交差することなく快適に利用できる点も、この店舗ならではの魅力といえるでしょう。他の店舗と比べても、深谷店のサラダバー・スープバーは、使いやすい印象を受けました。

そして、メインディッシュであるハンバーグも、やはり期待を裏切らない味わいでした。ふっくらと焼き上げられたハンバーグには肉汁がたっぷりと閉じ込められており、噛むたびに豊かな旨味が口いっぱいに広がります。特製ソースとの相性も絶妙で、最後のひと口まで飽きることなく堪能できました。このような高いクオリティを常に保ち、どの客に対しても同じ水準の料理を提供できるというのは、店舗としての成熟と誠実さの証であり、深谷店が多くの客から信頼を得ている理由のひとつでしょう。

さらに、スタッフの対応も大変心地よいものでした。言葉遣いや立ち居振る舞いに温かみがあり、ちょっとした気配りにも好感が持てました。注文時のやり取りもスムーズで、終始安心感のある接客が、食事の時間そのものをより豊かなものにしてくれました。

全体として、清潔感と快適さ、料理の確かな味、そしてスタッフの温かな接客が見事に調和した、非常に好印象な店舗でした。サラダバーやスープバー、そしてハンバーグを通して感じた細やかな配慮と誠実なサービスが、また訪れたくなる魅力...

7月初めの火曜日のランチ。息子と2人で12時前に車で着き順番待ち２客目。約3分でボックス席に。キチンと制服を着こなしたスタッフの方の説明を受け注文内容を決め、程なくオーダー。このタイミングで、場合によってはお水を配膳ロボットが持ってきて歓迎のコメントを元気に喋ってくれます。お子様連れ連れや年配の方には愉しい“仕掛け”だと思いました。(私達のお水はキリリとステキなお姉さんが持ってきてくれました)さて私がこの店で最も感心したのは店内全て清潔でスタッフの皆さんも礼儀正しく安心して気持ちよく食事できたことです。その上で、用意されたサラダバーやスープバー等の野菜の新鮮さ、スープの奥深い味なども素晴らしかった。私など、４種のスープの内３種も頂いてしまいました。特に暑い日ジャガイモの冷製スープのビシソワーズ、は良いですね。そして主菜はハンバーグとチキン。おろし玉ねぎと宮のタレの相性も抜群で付合わせのポテトやブロッコリー、ミックス野菜、皆アツアツで香ばしくガーリックライスを食べ終わるともう満腹になってしまいました。充足感と幸福感。又来たいです。ごちそうさまでした。追記 ...

【2023.9訪問】

平日ディナータイムに訪問。

息子がしっかりとサラダが食べたいと言い出し、 他店に行くつもりが急展開でこちらへ。

平日だったからか、 店内も落ち着いていて サラダバーの野菜がなくなると さっと補充されていました。

店員さんは流れるように でもしっかりと接客してくれて また、料理がそろうまでも思ってたよりも早く 腹ぺこの息子が喜んでました。

三大コンボのお肉はどれもおいしく 焼き具合もちょうどよかったと。 (腹ぺこすぎて画像なし)

お会計時に、 ポイントカードはお持ちですか？ と聞かれましたが、私は持っていませんでした。 「本日からポイントカードを作ると 本日だけで半分以上押印できますよ？」 と言われ、ポイントカード作りました。

お料理はおいしかったし、 ポイントが失効する...