Irifune Sushi — Restaurant in Fukaya

長文です 要約 ◆圧倒的コスパ（品質・値段・量） ◆大将女将の人柄 ◆サービス

●注文内容 2024年1月上旬訪問、特々上寿司（税込1,800円） 連れは海鮮丼（税込1,100円）

自分が頼んだ特々上寿司ですが １:握り9貫（大トロ２・中トロ１・タルイカ？１・エビ１・ハマチ１・サーモン１・ウナギ？穴子？１←一月以上経ってるので記憶が曖昧です） 2:軍艦１（イクラ） 3:細巻６（ネギトロ） 4:アオサの味噌汁・ブロッコリーのサラダ・豆煮、（これは連れの海鮮丼にもついてきた）

●味の詳細 １:本来は中トロ３貫だがサービス？で大トロ２貫だった。味は言わずもがな、立派な大トロ

4:アオサの味噌汁だった、大将曰わく、北海道産でお気に入りだとか、拘りがあっていい。

●価格 税込み1,800円… これを高いと思うかは人それぞれですが… 個人的に某大手大衆向け回転寿司で「同じ種類で“提供されている“ネタ」で換算すると1,700円。

但しこちらはネタの品質・量は今時の回転寿司の倍くらいのボリューム、シャリの量も1、5倍くらいで大きめ。 そう考えると味を抜きにしてもボリュームだけで言えば大衆回転寿司でも3,000円くらいのクオリティになると思う （しかも更に味が良い）

大衆向け回転寿司で3,000円近く払うくらいならここで1,800円払った方が遥かにいいと思う

●接客 一見でしたが大将は気さくに話しかけてくれました。 一見でも、こちらから話かけて普通に会話出来る。

●感想 後から常連組みが着たが話も弾んでいた。 値段・質・接客、 辺鄙ながら地元に愛され続けている店ってこういう所なんだろうな、と改めて思った。

味に関して強いて言えば、シャリはかなり柔らかめ・大きめ。

シャリだけ言えば（好みもあるが...

Owners are so generous and nice. Serves great and fresh food with generous portion and good price. We were welcome with great...

知り合いからだいぶ前に聞いていたのですが、やっと行って来ました。 帰れマンデー見っけ隊!!...