東ずし — Restaurant in Fukuchiyama

My friend and I asked for osusume (their recommendation) at 4000¥/person. We had a variety of different fish and shells, including aji, arc shell, scallops, octopus, and two types of eels. The cuts were very clean and thick. Their steamed egg and tea was also delicious. The sushi chef gave us a generous amount of otoro(!!) when we asked to end our meal with toro; then he gave us another slice. We were so touched; we tried to pay more, but they wouldn’t accept. And the hostess walked outside to wave goodbye until we left.

Thank you so much for your hospitality. My friend and I had a very heartwarming dinner. We’ll be back! Thank...

京都からの出張で、美味しいと噂のお寿司屋さんに潜入😎 大将曰く、元々祇園で花板さんをされていて、知人の紹介で福知山で独立された（40年以上前）とのことでした😁

つきだし、お造りと、お寿司までの流れで、お味は文句なし！！一品料理も華やかで上品なお味でした🥰

カウンター、座敷とも常連さんが楽しそうに大将、おかみさんと談笑されていました🤗

美味しいお寿司でお腹もいっぱいになり、お支払いでびっくりしました。（激やっすぅ〜wホ、ホンマ！？） 普段はお寿司は祇園で…と思っている私ですので、価格の安さ、品質の高さに驚きでした🤩

アットホームでいて、敷居の低い、カウンターメインのお店だと思います。座敷は要予約とのことでした。

東ずしさんのようなお店が祇園にあれば、同伴で毎回使うのにぃ…😭

福知山に出張の際は、絶対お伺いします！！ 大将、おかみさんともいつまでもお元気にっ♥

後ろで黙々と働かれていたの...

休日の夜、予約をして行きました。 お店の前にある駐車スペースを利用。 門構え、店内ととても良い雰囲気のお店です。 カウンターと座敷があり、予約時はカウンターでしたが、座敷が空いたらしく変更してくれました。子連れにはありがたいです。

女将さんの接客が素敵で、注文も子どものものを優先して出してくれる気遣いがgood。 メニューは値段のあるものとないものがありました。

お寿司もネタは良かったです。 シャリが大きくてお腹いっぱいになってしまうので、個人的にはもう少し小さいといいなぁと。味は通常の酢飯。握りがしっかりめです。 大トロはかなり大きくて太っ腹な切り方。柔らかかったです。

銀鱈の西京焼が最高でした。

帰るときは無料の天かすを持ち帰りました。ありがたや...