創作和洋菓子 花えちぜん 本店 — Restaurant in Fukui

こんにちは。 今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

————店舗詳細————————————

店舗名　:花えちぜん 最寄駅　:二の宮北部公園口駅（バス）より徒歩5分 住所　　: 〒910-0015 福井県福井市二の宮3-38-9 営業時間:9:00〜19:00 定休日　:なし 予算　　:¥2000〜¥3000

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今回は、二の宮北部公園口駅（バス）より徒歩5分！自然豊かな福井より全国へ四季折々の彩り豊かな美しい和菓子を販売している『花えちぜん』さんよりお取り寄せをさせていただきました。

『花えちぜん』さんのコンセプトは、「スイーツを通してみなさまに驚き・感動・幸せをお届けできるよう、厳選素材を使い日々丁寧なお菓子作りをすること」だそうです♡

そのコンセプトどおり、自然豊かな福井より全国へ！時代を超えても変わらない伝統的な和菓子や、日本の四季折々の彩り豊かな感動的な新感覚の洋菓子和を試行錯誤し、作り上げています。 本店は、福井市内にあり平成2年に創業。30年以上の歴史ある店舗。

メニューの種類が豊富で、フランス産クリームチーズに苺と生クリームをブレンドした特製クリームをモンブランのように絞った「苺レアチーズ×Cream BonBon 」、サクッ×もちもち×とろける「羽二重サブレ」、「チーズケーキ」、「バームクーヘン」、「テリーヌ」などの和菓子から、カラフルな「生クリーム大福」、「どら焼き」の和菓子まで様々でした。 ※楽天よりお取り寄せ可能。

今回頼んだメニュー 【生 足羽三山】 • バニラ サクサクパイの中には、バニラビーンズ入り生クリームの香り豊かな濃厚クリームと小豆の相性抜群！

• キャラメル 洋酒が香るビターなキャラメル生クリームがたまらない！

• 抹茶 京都の宇治抹茶を贅沢に練り込んだ濃厚抹茶生クリームの小豆の和の味がよく合います。

足羽三山（Asuwa...

花えちぜんさんの商品をお取り寄せしました🚚

注文品 ・花モンブラン　苺レアチーズ：4,320円

花えちぜんさんの新作！ 花モンブラン　苺レアチーズ🩷 華やかに咲く、苺の贅沢な味わい🍓

ベースには、 ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した ふんわり苺の 「Cream...

贈答品なのでそれなりに高額になるが、クレジットカードが使えない。 楽天一位と言っているくらいなら、カード決済もやっているはず。 店頭販売分のカード手数料程度を負担するくらいなぜできないのか？

バームクーヘンは冷凍だった。 どこにも何も書いてなくて、店員も冷凍である事を一言も言わなかった。 親戚が集まったので、買って帰り、皆で食べようと思ったが、願い叶わず、ざんねん。 冷凍庫に掘り込んである。

バームクーヘンは、二種類買ったが、どちらがどれか、説明もなし。

聞いたら、シール貼ってあるからわかるとか。 シールでわかるとの説明もなし。

店舗に入ったところお茶を振る舞うなど、最初は良い印象をうけたが、本当の客へのサービスを理解しているとは思えない。

贈答品を扱う店としては...