a volonte — Restaurant in Fukui

R5.11.3 Fri

福井市経田「アヴォロンテ」

赤い壁がオシャレ～！

そんなオシャレな店内には 美味しいパンがひしめき合っています。

おやき、フォカッチャ、 グラタン、明太チーズ、 チョリソードッグなど お酒のお供になりそうな商品が 窓際にズラリ。

焼きたての札が 掲げられた ロースカツカレーパン! 何その高カロリー商品。 絶対美味しいじゃん!(^-^)

焼きたての札尽くしの コーナー発見! 並ぶのは、ベーコンエピ、 茄子とベーコンのボロネーゼ、 ハーブチキンとトマトソースの フォカッチャ、 季節野菜のカレーブラック、 クアトロフォルマッジ。 パンツェロッティに 関しては、揚げたて、と! その場で食べたなら ほっぺたが落ちること確定ですね!

ライ麦系の サンドシリーズ。 くるみとレーズンのアーモンドサンド、 くるみとレーズンのクリームチーズサンド、 くるみとレーズンのシュガーバターサンド。 どれも絶対外さない組み合わせですね(°▽°) ですが私はクリームチーズ党なので、 ここはクリームチーズに1票ですかね(^-^)

練乳ミルクフランスがゴロゴロ! お一人様5個までの 記載入り。人気商品なんですね!

お店の奥には、 メロンパン、クリームパン、 食パンがずらっと! 定番品はどこのお店でも人気者なんですね(^^) 用意されている母数が段違い(^-^;)

中央のショーケースには、 私の好みな、 ハード系がぎっしり! カンパーニュ、フィセル、 どれも具材がみっちり詰まってて 食べごたえありそう(^^)

カヌレやスコーンも 販売しています。 本当に何でもありますね! これは制覇したい欲が 沸いてきます。

そんなこちらで、 購入したのは計2品。

11.14 Tue...

2025/03/20 ９時頃訪問 今年の初めにぼんたへ事業譲渡するとの話を聞き、応援の意味も込めて月に数度利用するようにしているのですが、以前にはあまり客前では聞かなかった罵声のような口調が聞かれるようになりました。 元々接客に力を入れている店ではないと思いますが、今日も聞きましたし先週も先々週も聞きました。 おそらく特定のスタッフに対してのものと思われますが、もう少し控えた方がよろしいかと思いますよ。

2019/03/09 10時頃来店 やっぱり混雑時間帯は焼きたて揚げたてが次々と出てきていい。 キッチンの中には常時6〜7人のスタッフがいる。 時間の経過したパンを回収している場面も見られた。 駐車場問題では大嫌いな店なのだが、焼きたて限定とは言えこれだけパフォーマンスが良いと評価を上げざるを得ない。

2019/02/11 16時頃来店 ピークを少しでも過ぎたら全くダメだな。

2019/01/27...

いつも客入りの多いお店です。 人気の理由はおそらく、常に所狭しと並ぶかなりたくさんの種類のパン。

デザート系からサンドイッチ、食事パン、果てはオリジナル肉まんまで。

情熱と活気溢れるメニュー構成に、陳列順序や見せ方といったこだわりも。

見ているだけでワクワクしてくる、あれもこれも興味湧くものばかりです。

このお店のスペシャリテと名付けられた食パンは、ふんわり柔らか系です。耳も柔らかめで食べやすい。 クラムの肌理は少し粗。 柔らかい食感は含有空気率によるものでしょう。 主張し過ぎない香り。 極端な凹凸の無い味で、そのままでもトーストしてもサンドしてもプレスしてもオールマイティに合います。 優等生なイメージの食事パンという印象です。

店内は大きくいくつものブロックに分かれてパンの種類ごとに陳列されていて、見て回るのは楽しいのですが、本当に人が多い。 ギリギリすれ違えないくらいの通路なので、吟味してると塞いでしまう… 人が多い雰囲気は私は少し苦手ですが、お店の元気さを感じます。

今のご時世、パン一個の単価を抑えて種類豊富で数も潤沢とは、かなり頑張ってらっしゃると思います。

スタッフさんもたくさんいるので、接客について様々な意見もあるようですが、外食産業を知る者としては繁盛店あるある、程度かなと感じます。

もちろん当事者には記憶に残るでしょう。

情熱と元気でたくさんのひとに愛されるお店として長く頑張...