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越前中華 — Restaurant in Fukui

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越前中華
Description
Nearby attractions
Nishi Park
Japan, 〒910-0022 Fukui, Kagetsu, 1 Chome−3−1 西公園庭球場
Fukui Fine Arts Museum
3 Chome-16-1 Bunkyo, Fukui, 910-0017, Japan
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Hanamiya
1 Chome-12-16 Kentoku, Fukui, 910-0021, Japan
Poire Kagetsu
Japan, 〒910-0022 Fukui, Kagetsu, 2 Chome−5−14 ブーランジェリーポワール
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Honey Shokusaikan - Nishi Fukui
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越前中華 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
越前中華
JapanFukui PrefectureFukui越前中華

Basic Info

越前中華

2 Chome-5-6 Kentoku, Fukui, 910-0021, Japan
3.9(114)
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attractions: Nishi Park, Fukui Fine Arts Museum, restaurants: Hanamiya, Poire Kagetsu, Hachiban Ramen - Front Fukui University, Pratu Thai, Hama Sushi, Sushi Yoshi, Pante, キッチンＴｏｍｏ, 中華レストラン万里, Nihonkai Sushi, local businesses: Honey Shokusaikan - Nishi Fukui, （株）松井家具
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半チャンメン
(半分ヤキメシとラーメン)
ラーメンセット
(ライス・ミニサラダ・漬物付)
チャーシューメンセット
(ライス・ミニサラダ・漬物付)
ヤキソバセット
(ライス・ミニサラダ・漬物付)
生ビール
(小, 中)

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Experience Tanabe Sake Brewing Sake tasting & brewery tour
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910-1134, Fukui, Eiheiji, Yoshida District, Japan
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Experience at Funaki Sake Brewery Sake tasting & brewery tour
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Thu, Jan 22 • 2:00 PM
910-0802, Fukui, Fukui, Japan
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Experience at Yoshida Brewery Sake tasting & brewery tour
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Fri, Jan 23 • 10:30 AM
910-1325, Fukui, Eiheiji, Yoshida District, Japan
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Fukui Fine Arts Museum

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Hachiban Ramen - Front Fukui University

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2025/07/31 17時頃訪問 昔ながらの個人経営の町中華。 珍しくちゃんと駐車場があります。 店舗も仕込み用の建物と二棟分あるようで、おそらくは自前の土地なのではないでしょうか。 店内に入るとうなぎの寝床のような作り、手前のカウンターは９席だったかな？奥には10人位は入れそうな座敷が見えた。 とても愛想の良いお歳を召された方お二人がやっておられた。 ベタにチャーシュー麺と焼きそばと炒飯を注文。 注文時に客は我々しか居なかったが、注文してからの提供速度は10分程度。 混雑時はどうかな？ 初めに出てきた焼きそばの第一印象は「茶色いな」。 緑無し、赤無し、茶色のみ。 味は一般的な中華料理店の焼きそばと比べるとソース感も油感も薄い。 次にチャーシュー麺。 ラーメンに限らず味のベースはおそらく魚介と思われる。 薄めの魚介ベースのスープはインスタントのノンフライ麺に似た細麺には味が乗らず相性が良いとは思えなかった。 結果こちらも若干薄い印象、二郎系が好きな人には無理そう。 ただチャーシューは美味かった。 最後に登場の炒飯。 こちらはピーマンの緑と人参の赤と玉子の黄色でそこそこ賑やか。 ただ味は当然の如く薄めで、食べてみるとそれらよりも圧倒的に主張が強いのが玉ねぎ。 焼きそばも玉ねぎ多めだったが、この店は玉ねぎ嫌いな人は無理だろうな。 玉ねぎ味炒飯。 同伴者は焼きそばは美味しかったが付いてきたスープの魚介感が強すぎて飲めなかったと言っていた。 自分はラーメンは胡椒で味を濃くし、炒飯はラーメンのスープで流し込んだw 最後まで愛想の良かったお店の方には申し訳ないが、帰りに出入り口扉を閉めると同時に同伴者と顔を見合わせて「リピートは無い」と断言する結論に至りました。 わざわざ余所者がガソリン使って行く店ではないと思います。 地元の方々に愛されているならそれだけで十分だと思います。 あくまで個人の感想です。
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昔ながらの懐かしいラーメンです。 とっても雰囲気の良いお店です♪ お店に向かって右側に6台ぐらいの駐車場があります
Yoshinori YamaguchiYoshinori Yamaguchi
初めての来店、入り口がガラガラ引き戸、左側にはサンプル展示、良いあんばいにくたびれた暖簾と入る前から昭和ノスタルジー全開。 チャーシューメン大盛りとライス小を注文、昼時と言う事もあり店主が「じゃ、セットにしておきますね」との声、優しい方だ。 画像にはラーメンとライスしか写っていないが短冊切りの漬物にキャベツの千切りにプチトマトをのせて和風ドレッシングがかかった生野菜サラダも後からついてきている。 そこそこの客入りで、ご夫婦での切り盛りなので着丼まで時間がかかるかなと思ったのだが思ったよりもずっと早く着丼、とても好印象。 ラーメンも昭和テイスト全開、店主の性格が反映されたのかとても優しい味わい。クチコミで麺が柔らかいといくつか見受けられたので食する前はデロ麺だと嫌だなぁと思っていたがそれなりの固さで一安心。縮れ麺が良いあんばいにスープを絡め取り喉元に送り込んでくれる、とても美味しい。 チャーシューは薄味でホロホロ1歩手前の柔らかさ。自己主張を抑えてスープとケンカしない。人によっては物足りなさを感じるかもしれないが個人的にはコレもあり、ライスとの相性も良かった。 残念な点が1つ。店主には大変申し訳ないが、サラダは要らなかった。ドレッシングの味が勝ってしまって折角の優しいスープの味わいをぶち壊してしまう、これならライスと漬物で十分だ。 ともあれ、満足のいく一品だった。サイドメニューのチャーハンや餃子も味わってみたいのでまた来てみたい。
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2025/07/31 17時頃訪問 昔ながらの個人経営の町中華。 珍しくちゃんと駐車場があります。 店舗も仕込み用の建物と二棟分あるようで、おそらくは自前の土地なのではないでしょうか。 店内に入るとうなぎの寝床のような作り、手前のカウンターは９席だったかな？奥には10人位は入れそうな座敷が見えた。 とても愛想の良いお歳を召された方お二人がやっておられた。 ベタにチャーシュー麺と焼きそばと炒飯を注文。 注文時に客は我々しか居なかったが、注文してからの提供速度は10分程度。 混雑時はどうかな？ 初めに出てきた焼きそばの第一印象は「茶色いな」。 緑無し、赤無し、茶色のみ。 味は一般的な中華料理店の焼きそばと比べるとソース感も油感も薄い。 次にチャーシュー麺。 ラーメンに限らず味のベースはおそらく魚介と思われる。 薄めの魚介ベースのスープはインスタントのノンフライ麺に似た細麺には味が乗らず相性が良いとは思えなかった。 結果こちらも若干薄い印象、二郎系が好きな人には無理そう。 ただチャーシューは美味かった。 最後に登場の炒飯。 こちらはピーマンの緑と人参の赤と玉子の黄色でそこそこ賑やか。 ただ味は当然の如く薄めで、食べてみるとそれらよりも圧倒的に主張が強いのが玉ねぎ。 焼きそばも玉ねぎ多めだったが、この店は玉ねぎ嫌いな人は無理だろうな。 玉ねぎ味炒飯。 同伴者は焼きそばは美味しかったが付いてきたスープの魚介感が強すぎて飲めなかったと言っていた。 自分はラーメンは胡椒で味を濃くし、炒飯はラーメンのスープで流し込んだw 最後まで愛想の良かったお店の方には申し訳ないが、帰りに出入り口扉を閉めると同時に同伴者と顔を見合わせて「リピートは無い」と断言する結論に至りました。 わざわざ余所者がガソリン使って行く店ではないと思います。 地元の方々に愛されているならそれだけで十分だと思います。 あくまで個人の感想です。
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昔ながらの懐かしいラーメンです。 とっても雰囲気の良いお店です♪ お店に向かって右側に6台ぐらいの駐車場があります
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初めての来店、入り口がガラガラ引き戸、左側にはサンプル展示、良いあんばいにくたびれた暖簾と入る前から昭和ノスタルジー全開。 チャーシューメン大盛りとライス小を注文、昼時と言う事もあり店主が「じゃ、セットにしておきますね」との声、優しい方だ。 画像にはラーメンとライスしか写っていないが短冊切りの漬物にキャベツの千切りにプチトマトをのせて和風ドレッシングがかかった生野菜サラダも後からついてきている。 そこそこの客入りで、ご夫婦での切り盛りなので着丼まで時間がかかるかなと思ったのだが思ったよりもずっと早く着丼、とても好印象。 ラーメンも昭和テイスト全開、店主の性格が反映されたのかとても優しい味わい。クチコミで麺が柔らかいといくつか見受けられたので食する前はデロ麺だと嫌だなぁと思っていたがそれなりの固さで一安心。縮れ麺が良いあんばいにスープを絡め取り喉元に送り込んでくれる、とても美味しい。 チャーシューは薄味でホロホロ1歩手前の柔らかさ。自己主張を抑えてスープとケンカしない。人によっては物足りなさを感じるかもしれないが個人的にはコレもあり、ライスとの相性も良かった。 残念な点が1つ。店主には大変申し訳ないが、サラダは要らなかった。ドレッシングの味が勝ってしまって折角の優しいスープの味わいをぶち壊してしまう、これならライスと漬物で十分だ。 ともあれ、満足のいく一品だった。サイドメニューのチャーハンや餃子も味わってみたいのでまた来てみたい。
Yoshinori Yamaguchi

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3.9
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24w

2025/07/31...

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チャーシューメン大盛りとライス小を注文、昼時と言う事もあり店主が「じゃ、セットにしておきますね」との声、優しい方だ。 画像にはラーメンとライスしか写っていないが短冊切りの漬物にキャベツの千切りにプチトマトをのせて和風ドレッシングがかかった生野菜サラダも後からついてきている。

そこそこの客入りで、ご夫婦での切り盛りなので着丼まで時間がかかるかなと思ったのだが思ったよりもずっと早く着丼、とても好印象。

ラーメンも昭和テイスト全開、店主の性格が反映されたのかとても優しい味わい。クチコミで麺が柔らかいといくつか見受けられたので食する前はデロ麺だと嫌だなぁと思っていたがそれなりの固さで一安心。縮れ麺が良いあんばいにスープを絡め取り喉元に送り込んでくれる、とても美味しい。

チャーシューは薄味でホロホロ1歩手前の柔らかさ。自己主張を抑えてスープとケンカしない。人によっては物足りなさを感じるかもしれないが個人的にはコレもあり、ライスとの相性も良かった。

残念な点が1つ。店主には大変申し訳ないが、サラダは要らなかった。ドレッシングの味が勝ってしまって折角の優しいスープの味わいをぶち壊してしまう、これならライスと漬物で十分だ。

ともあれ、満足のいく一品だった。サイドメニューのチャーハンや餃子も味わってみ...

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豚骨とかつお系（煮干し含む）がバランス良く配合されているラーメンです。どちらの味も主張していますがケンカさせずに丸く収めてあります。経験の成せる技かと思います。

店内は昔ながらの中華屋という面影があり歴史を感じられます。うなぎの寝床のような長屋です。手前はカウンター席で、奥には座敷席があるようです。

麺は中太の平打ちで自家製手打ち麺です。麺の太さの違いはありますがほとんど気になりません。

ご年配のご夫婦で営業されているので入店のタイミングによっては長く待たされるときがあります。数分の差で入店された方が退店までスマホを見続けているのには気が引けました・・・・・。出前も受けているようで、一方が出前に出発するとワンオペ状態になります。そうなると、調理と配膳とオーダーで手一杯になり会計の声も掛け難くなります。

お値段は改定に改定を繰り返してか少しお高めに感じられました。お得感は感じられません。量も多くはありません。

これからも頑...

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