開花亭 BIS — Restaurant in Fukui

西武8階にある開花亭bisさんに両親と一緒に入店。

店内の雰囲気は、白をベースに木テーブルでソファもすわりやすくとても素敵です。

しかし運んでこられたお料理が頼んだものと違いました。 私達はエビフライと魚フライが乗ったランチを頼んだのに、魚フライのみのランチが出てきました。

すぐに [頼んだものと違いますが] と伝えると店員さんは、オーダーを確認した後、

私達が言い間違えたのでは？みたいなニュアンスで言われ、その後、特に謝りもなく、 [取り替えましょうか？]と言われましたが、今から又待つのは、時間もなく、気分はとても悪かったですが、

母がこのまま頂きましょうというので、私もそのまま頂くことにしました。

しかしそのランチは、フライの色がかなり黒茶色過ぎて油が古いのか？揚げ過ぎなのか？ 見た目にとても美味しそうには見えません。

フライは、金網に乗ってたのですが、ひっくり返したら油が切れておらずとてもギトギトでした。 そして、赤だしがついてましたが 提供までにかなり時間がたっていたのか？、ぬるいというより冷めてます。

これはあえて、この冷めた温度で提供されているのか？疑問です。もしそうなら冷めた赤だしは美味しく感じません。

たまたま私達のランチだけがそうだったのかもしれませんが、 店員さんの対応から始まり、色々私の中で不満が重なり、 とても不快な食事になりました。

私は少食な方ですが、 それでも全体的な量は少ないと感じます。 多分…男性なら足らないと思います。

物価高なので量を少なめに設定されてるのかもしれませんが、ムダに器がだけ大きく感じます。

開花亭さんは、老舗のお店で福井では有名なだけに、 それを期待する部分もありますが、

それを抜きにしたとしても かなりマイナスです。

1回の飲食サービスが次に繋がり噂を呼び全体の評価になると思いますので もう少し丁寧なサービスを心がけて欲しいと思います、 お店の名前と提供してるサービスとの差が開きすぎてバランスが全く合っておらずホントに残...

食事は美味しく、子供用のメニューもあり我が子も喜んで食べていました。 ご飯のおかわりが無料ということで、おかわりをしたのですが、渡された時に「ご飯がなくなってしまい、今炊いているため30分かかる」と言われました。昼の11:30～12:00の時間帯、ご飯がないってどういうことでしょうか。他のお客さんもいるわけですし、無いわけはないだろうと思うのですが、、、。遠回しに「これ以上食べるな」と言われているようでガッカリでした。それならご飯のおかわり無料と書かないで欲しかったです。 また、キッズメニューにはお菓子がついているとのことでしたが、全く触れられないまま会計が終わり、卑しいですがこちらも高いお金を払っているのでこちらからお菓子について触れさせていただきました。忘れていたみたいです。従業員として、忘れないでいただきたいです。

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昨日、待ちに待ったネット通販で購入しましたお料理が到着しました。 GOOD EAT...