かくれ家 離れ — Restaurant in Fukuoka

【ズワイ蟹と貝柱のウニソース焼はマストで頼んで】

▼混雑状況 木曜日19:00頃行ったら待ち時間なし

▼雰囲気 落ち着いた雰囲気

▼客層 男:女＝5:5 年代は20-50代

▼席 半個室、カウンター

▼1人での入りやすさ 入りやすい

▼利用シーン 一人ご飯、友達ご飯、家族ご飯

▼その他 なし

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 詳細レポ...

コロナ期間中に臨時休業になったままだったお気に入りのお店。再開を知り、喜んで予約して行きました。

19:00ごろ到着 一組のお客さんが出るタイミングで、一回入ったのに外に出されて待つ。先客の靴を下駄箱にせっせと入れているスタッフさん。いつ入って良いかわからない。

食事は以前の割烹寄りの内容から居酒屋テイストに変わっていました。 わさびがチューブから出したままの形。 おいしいけれど、味濃いめ。

看板メニューの「ズワイ蟹と貝柱の雲丹ソース焼」に冷凍のポテトがたくさん入っていて、嵩増しされているように見えて残念。

以前の繊細な食事も心遣いも無くなってしまった。「かくれ家」というだけにギュッと狭い店内なので、喫煙可なのも辛いですね。

店を出る時に目の前でくぐり戸をピシャッと閉められて寂しい気持ちになりました。

私たちの好きだった「かくれ家はなれ」ではなくなったことを確認しました。

「以前」を期待しすぎて行った結果なので、 居酒屋さんとしては居心...

妻がテレビで出ていたお店で良い感じだった、と言っていたので、お初で入店しました。 マンションの１階部分の店舗が連なっているところの一店舗なんですけど、目立つようで、目立たないくらいの雰囲気があるお店でした(笑) とはいえ、入ると、常連のお客さんが結構いらっしゃっていて、なんとなく、こちらは美味しいお料理を出されるお店なのでは！？と感じました。 やはり、季節の素材を使ったお料理は美味しかったです。素材も新鮮でした。 お酒の種類もありますし、お料理とともに楽しく過ごせました。 帰りには、店長さん自らお見送りして頂いて、気さくなにお話しをさせて頂いて、また行きたいな、と...