すし平 — Restaurant in Fukuoka

If you are a real sushi fan, this is the place for you. A small restaurant with 7 counter seats and two tables, the counter is definitely the place to observe the seemingly effortless balletic qualities of the master. From shellfish to sea urchin to amazing tilefish and of course the obligatory tuna まぐろ , we...

福岡東区若宮。 若宮商店街にある町の寿司屋。 コスパ高く美味しい鮨をいただける。

【外観】 間接照明と『海の幸 丹精をこめて 人の幸』と書かれた壁看板が印象的。

【内観】 カウンター、テーブル２卓。靴を入口で脱ぎます。

【支払方法】 現金。QRコードなど非対応

注文は おまかせ五貫　　　2000円(税込) 山口県赤ナマコ　　900円(税込) 北海道タラの白子　900円(税込) 茶碗蒸し　　　　　500円(税込) ぎんなん　　　　　500円(税込) エビレタス巻　　　800円(税込) イナリ3コ　　　　250円(税込)

生ビール　　　　　700円(税込) 日本酒(鍋島) ...

この近辺で、カウンターでお寿司が食べられるお店ではピカ一。回転ずしとは比較にならない本格の味を楽しんでほしい。大将とおかみさんとふたりでやられているので、ちょっと注文から出てくるまで時間がかかりますが、それはしっかり丁寧に仕込んでくれている証拠。サッと出る寿司なんて、ましてやすでに回ってる寿司なんて偽物。注文をうけてから切ってくれる、大将の年季の入った包丁さばき。ネタに対してご飯は小さめが粋なんですよ。こだわりの自家製醤油を小皿に入れて、寿司を待つ時間...