Sushi Dokoro Takuumi — Restaurant in Fukuoka

日曜日のランチタイム、出先で、お寿司の気分。Googleのクチコミでこちらのお店を見つけました、予約もなく本来ならお断りになってもおかしくなかった状況でしたが、お店の方のはからいで入店できました。知らない土地の初めてお店、クチコミだけが頼りの緊張感。 結果 大当たりでした！Googleのクチコミに感謝です！！ たしか、ランチのおまかせをお願いしたと思います。お塩でいただくお寿司がこんなに美味しいなんて！美味しいものを食べられる幸せを噛みしめました。薄味が好みの方は一声かけたほうがよいかもしれません。人気店のようで、予約必須です。私が伺った時にはお一人でお店をされていたので、対応できるお客さんの数や時間配分があり、他の飛び込みのお客さんは断ってらっしゃいました。近くにコインパーキングがあるのでそこを利用...

いきつけです。旬の良い素材をリーズナブルな価格で食べられます。 ネタは脂ののりなどその日の状態に合わせて下拵えされ、同じ魚でも塩で食べさせてくれたり、昆布締めで出してくれたりします。 大将の話も面白いですし、お酒も王録などお鮨に合うものを用意してくれています。

追記:大将一人でやられているので、お昼は奥で仕込みなどしていることも。前もって電話してお...

とにかく美味しいです。 どのネタも鮮度抜群で、安心して大将におまかせできます。 大将の聞き上手な心の広さと穏やかさは、まるで海みたいで、会話も楽しめるお店です。 そして、隠れナンバーワンは玉子焼きだと思います。 ここの玉子焼きを食べたら、もう他のお店では食べられなくなりました。 お寿司も最高ですが、...