カフェスタジオ言の波 — Restaurant in Fukuoka

何となく入りずらいお店でしたが初めて入ってみました。店主に聞くと「健康」をコンセプトにしたカフェとの事でしたが、評価は🌟3です。理由は以下参照。 【改善点】 ①.店内の整理整頓が出来ておらず、ゴチャゴチャしている。又、ピアノが置いてある部屋がなんかどんよりしている。

②.看板に書いてある営業時間が相違している(コロナ以降営業時間が変更になっているのに、修正していない)。

③.喫茶専門店ですが、アイスコーヒーがたいして美味しく無かった。

【良い点】 ①「健康」がコンセプトなだけに「ハーブティー」や肉が入っていないカレー等がメニューにある。

②.定期的に色々なイベントが開催されて面白い。

【総評】 イベント以外にあまり特徴がなく、又ブラリと寄りたくなるお...

雰囲気でアルコールや料理を楽しむお店かと思っていましたが、内容もしっかりした料理を提供してくれるお土産でした。ハンバーグセットを頼みましたが、ハンバーグは厚めなのにしっかり中まで火が通っているのに、肉汁がたっぷり含んでいました。味噌汁の水菜は出す前に一椀毎に入れてる様でしゃきしゃきしていました。他に小鉢が二皿、香の物、付け合わせに生野菜サラダ、ポテトサラダ、オニオンリングのソテーと街の洋食店とかわらないできばえでした。セットのシフォンケーキはしっとり系ではなかったですが、遅い時間に訪れたからかも。ですがケーキの抹茶の薫りやホイップの風味は良く出来ていると思います。珈琲は平尾の専門店から豆を購入しブレンドしているそうです。これで二千五十二円、たまに...

最高にくつろげる空間です。コーヒーも本格的なエスプレッソマシンで文句なしで、特にカフェラテは鉄板です！ご飯も本当に美味しい。サラダのキャベツの細かな千切り具合から丁寧さがよく伺える。外食だとよく罪悪感が出てしまうが、身体に馴染む素材ばかりで、罪悪感ゼロの素晴らしい食体験ができます！！！夜まで営業されていて、お酒も飲めるそうなので、次回はぜひ夜も行ってみたいです。店内に陳列されている食品も魅力的で、オリ...