モヒカンラーメンセンター — Restaurant in Fukuoka

2018年12月に福岡市東区蒲田にオープンしたセルフ方式のモヒカンラーメンセンター。 豚骨ラーメン、レモンラーメン、混ぜそばがあり、ご飯が＋150円で食べ放題でホットもやし、無限キクラゲ、無限ニンニクが無料お惣菜として完備されている早い・美味い・コスパ良しが揃ったコスパ最強ラーメン店です。 今回は餃子セット、こちらはラーメンに餃子とご飯のセットなんですが、ご飯はもちろん食べ放題な上にお惣菜も食べ放題なので、どうやっても腹パンになってしまえるという超お得なセットが千円！ これを券売機で購入して店内に入り、何を買ったのかは券売機から厨房に表示されているので麺の硬さを聞かれて普通と答えた後、お好きな席へと言われてカウンターに着席。 ちなみにカウンター、テーブル席、座敷があります。 お冷もセルフなのでお冷を注いで、ホットもやしと無限キクラゲを取って戻る頃には餃子セットが順に出てきました。 まずはラーメン、まろやかな豚骨スープは臭みはないけどしっかり豚骨、濃度は控えめですが旨味とコクはあってバリ美味い！ 具材はレアチャーシュー、タケノコ、ネギ、そして辛味。 そして宝フーズ謹製30番の極細麺の組み合わせ。 柔らかな薄切りチャーシューがバリ美味いし、辛味は唐辛子ベースで全体を引き立ててくれます。 ここに極細麺がめっちゃ美味いんですよね～。 更にホットもやしや無限キクラゲ、これらを入れることで更に美味いし、この総菜がめっちゃご飯にも合うんです。 特に無限キクラゲはヤバイくらいに美味い！ 替玉一回して、この替玉の麺も美味かったし、餃子はブラックペッパーと酢で食べるのをおススメされるんですがジューシーな餃子がサッパリ美味しく頂けるんですよね。 スープまで完食して大満足。 最後にお盆にのった丼と皿を返却口に持っていき、軽くテーブルを拭いて出口から退店。 ラーメン、餃子、ご飯の千円セットがご飯お代わり自由でお惣菜食べ放題、しかも美味いってのがコスパ最強ですね。 機会があれば是非お試し下さい(^-^) #モヒカンラーメン #モヒカンらーめん　#モヒカンラーメンセンター　#福岡ラーメン #福岡グルメ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #まぜそば #宝フーズ #ラーメン大好きガーソーさん #福岡市東区蒲田　#替玉...

Ha my quick stop in Hakata on the shinkansen and decided to have some Hakata Ramen. I was not disappointed at all. I was impressed with the quick service. Ordered through the machine and gave the server my ticket. I got my delicious bowl of ramen in a few minutes. I slurped and eat quickly and was able to make it to the earlier Sakura connection on the Shinkansen in a few minutes after the meal. For less than 1000 yen, I had this delicious Ramen. you can not beat that. It very conveniently located at DEiTOS second floor...

モヒカンと言うくらいなので店内に入れば北斗神拳の雑魚キャラみたいな店員さんが「ヒャッハー！」と襲いかかってきて身ぐるみ剥がされるのではと近づかないようにしていた。 しかしどうにもお腹が空き、周りのラーメン屋が準備中だったので恐る恐る入店してみた。 ラーメン屋に命懸けで入ったのは初めてである。 のれんを潜ってから遺書を書き忘れたことを悔やんだ。 入り口に券売機がある。 まさか拷問メニューが並んでいるのではあるまいな？ と思ったがわりと普通のメニューだ。 定番と思われるモヒカンラーメンに肉増しを押してしまった。私の空腹度や推して知るべしである。

食券を手に取り勇気を振り絞って店内に入る。 すると 「いらっしゃいませ」 何ということだ。店員さんがモヒカンじゃない。「ヒャッハー！」とも言わない。むしろ淡々と喋っている。

逆にこれでいいのか？

と、店名とのギャップに心配してしまう。 とりあえずは食べてみよう。 肉増しした肉はどんぶりの外側に被さるように並べてありインパクト十分。 真ん中に赤い辛味噌が鎮座。 まずはスープだが、豚の甘い脂が滑らかな舌触りで滑り込んでくる。 これは久留米系かな？と想像すると、果たして肉を食べ進めると丼の内側に久留米と書いてあった。 チャーシューは特にしっとり旨みたっぷりというものではないが、薄切りにしてあるのでスープと絡んで凄くいい。 そして麺だが、ちょっと粉っぽい感じがある。普通麺だったが、カタ麺のほうがマッチすると思う。 しかしそれよりもう少しかん水効かせた黄色い麺でも良さそうな気はする。 スープに負けてる感じは否めない。 そして辛味噌だが、混ぜると逆にスープの深みがなくなってしまった。刺激を加えただけの薄っぺらい味に思えてしまう。 辛味噌は流行りだが、たいてい失敗していると思う。ここもそう。 せっかく完成しているスープがもったいない。 次回は辛味噌無しで頼みます。それなら星4つになります。 店員さんがモヒカン...