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立花寿し土井店
4.1
(34)
モヒカンラーメンセンター
3.5
(341)
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九州筑豊ラーメン山小屋 ミスターマックス土井店
3.7
(60)
まるしげラーメン
3.4
(208)
2025.2.12 “祝！投稿６６６記念（前編.ｏｈ〜麺）”
糟屋郡粕屋町
〜ダーメンと焼飯〜
ガッテムッッ！！ いつの間にか投稿が６６６を超えてしまってる、、 ６６６目はあそこに行こうと決めていたのに、、
思い返せば急遽、福岡で夜から会議が入り帰りに○やの中華そばで舞い上がり、翌日にも行ける予定ではなかったべ○げち○ご店でカレーラーメンに舌鼓、、
って事で６６６なんてすっかり忘れてしまうという失態、、 でもせっかくなんで宝くじの１等前後賞的なノリで行ってきました！！
“博多ダーメン屋...
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30年前くらいに親に初めて連れてきてもらい小さい頃から、ここのラーメンを食べてました！ ここの大ママが作るラーメンは本当に美味しかったです。(今は築港本町八千代ダーメン)
粕屋の博多ダーメンの店主(娘婿)が店に入り出して任せられるようになった頃から味が落ちて博多ダーメンには行かなくなりました。 おのずと昔に比べたら客もだいぶ減ってます。
現在は築港本町八千代ダーメンに通ってますが緊急事態宣言で閉まっていたので、博多ダーメンに３.4回くらい行きました。 そこには店主(娘婿)、大柄の男性(次期、築港本町の八千代ダーメン店主)がいました。 ラーメンを注文すると大柄の男性がラーメンを茹でだしました。 ラーメンが出て来ましたが相変わらずな味です。 味も微妙で薄い！ラーメンにトッピングをするのですがトッピングの量も毎回バラバラ！大雑把！ 娘婿から修行を受けている、この大柄男性が作るラーメンも、やはり美味しくなかったです。
大ママ夫婦(築港本町)が引退されたら、この大柄男性が築港本町の八千代ダーメンの店主になると思ったら本当にイヤです。 築港本町の八千代ダーメンは美味しいので今も、タクシーの運転手や昔からの食べられてる方も沢山、築港本町の八千代ダーメンには大ママ夫婦の味を求めて来られてる方も居ます！私もその1人です。 本店に居る大柄の男性と娘婿に本当のダーメンの味を崩してもらいたくないです。我流で作るのはやめてください。
大ママ夫婦が引退したら築港本町、粕屋のダーメンは食べるつもりは無いです。 確か大ママのお兄さんが直方で昔ながらのダーメンをされてるのでそ...
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【気になる博多ダーメンとはなんぞや？】 粕屋にある気になるお店。 博多ダーメン屋。
真っ赤な看板にインパクトのあるネーミング。 通るたびいつも気になっていたお店。
何しろメニューが多い。
とんこつ、みそ、バターにカレー。 その中でもさらにメニューが細かく分かれる。
名前もだがメニューもインパクト大。
気になるお店の気になるメニュー。
カレーダーメンをいただきます。
カレーの香り漂い綺麗な仕上がりとなっています。 キクラゲにネギ、煮卵に海苔、そしてナルト。 トッピングは充実。
スープのベースは豚骨か。 麺はオーソドックスな中細麺。 カレーの風味が美味しい。 これはこれできちんと成り立っている。
中細麺との絡みも良く、サクッと替玉。 美味いラーメンだと思う、いやダーメンか。
これだけメニューがあれば、他も食べてみたい。
もともとは八千代食堂がスタートだとか。 その後、店主がインパクトのあるネーミングを考え抜いた結果にダーメン屋と。 現在も築港にも八千代支店があるようですね。
インパクトある博多のオリジナルラーメン。 これもまた名物のひとつか。...
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