繁鮨 — Restaurant in Fukuoka

福岡市南区三宅にある「繁鮨」さんへ。 実は私、約30年前にこの近くに住んでいて、その頃からずっと気になっていたお寿司屋さん。今回は素敵な友人お二方と博多からタクシーで訪問しました。

まずいただいたお刺身の盛り合わせでは、メバチマグロと海外産の雲丹は少し舌に合いませんでしたが、岩ガキや他のネタは新鮮で美味しく、期待を超えるクオリティ。

続いていただいた特上寿司の大トロや車海老は、まさに絶品。口の中でとろけるような旨みが印象に残りました。

長年気になっていたお店にやっと伺えて、良い時間が過ごせました。 また機会があれば訪れたい、落ち着いた雰...

夜にお伺いする事が多かったのですが 今回、ランチタイムにお昼御膳を初めて頂きました。 美味しさはもちろんですが、器の美しさや盛り付け、色味のバランス等、目で見る楽しさも美味しさのひとつ…(^^) 予想を上回るクオリティーで、お値段以上の 喜びと満足感でいっぱいでした。

それから、期間限定だと思いますが 1000円でレースのマスクを販売されてます。 復興支援をされているようで 着け心地の良さに何枚も購入しています(^ー^)

大将を始めスタッフの方も とても感じが良くて ...

こちらの「繁鮨さん」には先代の大将の時から25年位通ってますね。店内は個室の座敷が3部屋とカウンター席が6席でオススメはランチでは「お昼御膳」握り、巻物、刺身、お肉、卵焼き、小鉢がのったプレートに茶碗蒸し、天麩羅、赤出し、食後にコーヒーが付いてます。夜の営業では個人的には「おまかせ握り」、「刺身盛り」「たこ唐揚げ」「穴子天麩羅」時期によっては「ワタリガニ」「オコゼ刺身」が好きですね😊器にもこだわっていて接客も良く、ゆっくりと食事できるお店です。休日のランチは予約を...