Factotum 一ツ星紅茶堂 — Restaurant in Fukuoka

丁寧な対応

サンドイッチが食べたくて訪問しました。 店名通りドリンクは紅茶がメインのカフェです。 ワンオペで対応されてきて、きめ細かい接客とはいかないものの、丁寧に食事を作って提供されているのが印象的でした。

サンドイッチはハンバーグにチーズと卵、トマトとレタスをトッピングしたもの、ドリンクはセットのストレートティーとチャイをオーダーしました。

サンドイッチはパンがとてもいい感じに焼かれていました。いわゆるキツネ色の上限ところまで焼いている感じでサックと香ばしかったです。焼き加減を丁寧に見ながら作ってなるのだと思いました。 ハンバーグは家庭の味という感じでしだがそれはそれで素朴でよかったです。 チーズがクリーミーでとても美味しかったです。

セットのドリンクはストレートティーは雑味の無いキレイな味の紅茶という印象で美味しかったです。 チャイもミルクにしっかりとお茶の味が出ていて甘さも程よくありました。

お店にはレコードがたくさんありましたが訪問時に音楽を流したりはしていなかったです。何かイベントとかやるの...

評価が良かったのでいきました。 が、女性の店員1人でされてるみたいで 入店しても誰もおらず「すみませーん」と声がけを3回ほどするも出てこず困りました。 私の後に別のお客さんが来られて若干気まずい雰囲気に。。😅 セットで頼んだジンジャーチャイが 生姜を煮詰め過ぎてて苦味がでてて 美味しくなかったです😣💦 チャイと出来上がってるシフォンケーキに トッピングするだけだったのですが 結構待ちました💦 シフォンケーキは美味しかったです。 帰りも早く会計したかったのですが また店員さんが奥の方にはいられて 居なくなっており入店時の何度声掛けしても 来なかった悪夢が蘇り、こちらが表に戻ってくるまで待つ必要がありました。 また、店内はとても煙草臭くて煙草が嫌いな私からしたら不快な時間でした。 カフェはホッとするべき場所であるはずですが色々と気を遣い疲れたし味やサービス 提供時間を...

紅茶を飲みに来ました。 雑居ビルの2階にあり、お店に入れば明るい雰囲気ですが、どこからともなく煙草のにおいが香ってきます。灰皿がカウンターにあったので喫煙できる…のかも。 紅茶のメニューは豊富にあり、特に春/夏/秋摘みのダージリンを推している模様。他にウバやニルギリ、国産紅茶なども選べ、アイスティーやチャイもいろんな種類があります。

キャンブリックミルクティー(蜂蜜入りアイスミルクティー)を頼みました。来たのはかなり大きなグラスに入ったアイスティー。450円という値段にしてはかなりの量です。 味は当然ですがかなり甘め、蜂蜜感が強めに感じられます。よい味+素敵なお値段でした。

メニューによるとホットの紅茶は500円。 紅茶をメインに扱う店が少なめな福岡なので、大橋まで足を伸ばしてみる...