ICHIRAN Odo — Restaurant in Fukuoka

一蘭小戸店はよく利用してましたが、今回2024.8月にリニューアルして全てが最悪になった。

・券売機が2機→1機に減ったため、入口がごった返す。あんな狭い空間で処理速度が2分の1になると券を買うのも一苦労。

・ラーメンのみを頼むと、「替玉は良かと？」と券売機が喋る。不要だから注文していないのに追加注文を促してきて腹が立つ。

・空き座席の表示版が点滅形式となり一見して非常にわかりにくい。また表示位置も高くなったため、かなり見上げないといけない。

・各席に備え付けられていたウォーターサーバーが廃止され、入口のウォーターサーバーに統一された。当然セルフサービス。

・水を注ぐためにいちいち入口のウォーターサーバーに移動しなければならない。前述の券売機の影響でごった返している中に水を注ぎに行くのも嫌になるし、その間荷物が無防備になるため貴重品は水を注ぐ度に携行しなければいけない。

・ウォーターサーバーのコップが切れてても従業員が気づかず放置したままで、こちらから要求してやっと気づく。これからも客から言われたら補充する方法をとるつもりなのか。

・ウォーターサーバーが入口にある影響で座席の後ろを通る客が多すぎる。元々狭いため後ろが気になり過ぎる。味集中カウンターが聞いて呆れる。

・後ろのティッシュが切れたままになっている。隣のティッシュも切れており何の意味もない。早く気づいて替えるべき。

・麺が変更になったが、これが美味しくない。スープと共に一蘭の売りだった麺の味が損なわれておりブランド価値が低下している。

・脂解美茶を忘れられていた。

・上記のようにリニューアル当初であることを考慮してもミスが多すぎる。店員の質が低い。

・リニューアルして変更になった部分どれもが、客側に不便をかける内容であり、このリニューアルのコンセプト自体が客を舐...

10年振りくらいに伺いました。 昭和35年にオープンしたんだ一蘭って。

日曜日の16時くらい。 駐車場は満車。 ちょい待ちで止めれたが止めにくい。

店内カウンター個別タイプ。 パーテーションが取れないパターンのこちらの店舗に3人で伺いました。 私は味を忘れるくらい久々だったので バリカタでオーダーはドノーマルで。 娘はニンニク増し増し、 相方は油＆秘伝のタレ多めでオーダーしたら 担々麺風になったってわーわー言ってた。

食券システムです。 ラーメン980円になってたのには驚き！ 替え玉も210円！

福岡のラーメンは、着丼するまでとても早いのですが一蘭は 5分くらい待ったかな。

久しぶりのビジュアル( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈...

Absolutely delicious tonkotsu style ramen. Order at a kiosk as you get in the door. Once at your table you fill out a bubble sheet to customize your ramen. There is also the option for...