Joyfull Fukuoka Jurokucho — Restaurant in Fukuoka

私自身テイクアウト専門なので店内では食事したことないです。それが前提です。また、回し者でもなんでもないです(もちろん解釈は人の勝手ですが)

まず言いたいのは確実にブラックな環境で働いているであろう店員さんがいること(店長or社員とは思う)

こちらが心配になるくらい何時行っても(働いて)いる。そして疲れ切っている。この方に対して「接客態度悪いぞ！」なんて私は口が避けても言えない。別の意味で「早く退職(やめ)た方がいいですよ」と言いたくなることはある。もうあれは冷静な自己判断はできていないだろう。目を見ればわかる。

但し、悲しいかな所詮は良い大人が選んだ自身の仕事。他人の私がどうの言う義理はないし、むこうも余計なお世話だろう。さらにいえばきっちりと法に則った給与が支払われているならばますます私には関係ない。そのまま頑張ればいい。

食事は好きな弁当があるから定期的に注文している。その時会計してくださるスタッフさん達に嫌な気がしたことはないし、そもそもファミレスに最低限以上の接客なんか求めてない。普通にやってくれたらいいのだ。

レストラン評価と関係ない話が多くなったが、皆が言ってる接客態度がどうのの理由、原因は現場スタッフさん達だけの問題ではない。会社そのものの話だ。個人的にはここの会社自体...

テーブルが空いていても、片付いていない。片付けていない。入口付近には、6組20人弱待っている。 スタッフが足りていないのかな。

順番待ちの記入用紙を見て、すぐ退店するグループが3つ。テーブルが空いているのに、商機を逃しているかも。 そして、順番待ちも進まない。

レジの女性の声が無駄にデカい。周り皆んなに聞こえる。聞こえなくて、いいのに。 昼時は、客にも、スタッフにも、劣悪な環境のよう。

ようやく、順番が回っている感じ。 でも、座ってからも、いつものように、時間はかかるだろう。でも、来てしまう。 今、五名呼ばれた。スタッフがんばれ。

我々が呼ばれた。 注文は、スマホで。 ランチのご飯大盛りを二つで計千円。 ガラスコップがある程度の時間、切らしていた。 誰の担当なのだろう。通過時に誰が見ているのだろう。

割と待たずにすぐ来た。 どう見ても、大盛りに見えない。 しかも、二人分を見比べてみると、明らかに一方がやや少ないのは明らか。 重量管理ではないのだろうか？。 見た目は違っていても、実際のグラム数は同じか、許容誤差の範囲とされている範囲なのかな。 持って来た学生バイトさんのような人は、違いに違和感は感じないのかな。 カスハラのポスターを入口に掲げているのに、わけがわかっているスタ...

デザート(ミニパフェ)を追加で頼んだら20分以上待たされて、店員さんに聞いた。「オーダー通ってないならキャンセルしてください」と言ったら、眼鏡の初老のおばさんが、悪びれもせず謝りもせず「お食事を待っておられるんですね」と奥に引っ込んだ。あたりめぇだろと思った。5分～10分くらい経ってから「今作ってますけどよろしいですか」とまた悪びれもせず言われた。一言くらい謝れよ。 その後また待たされてきたパフェは、何故か2つとも私の前に置かれた。(向かいに同席者がいる。) パフェはミニサイズなので、どう丁寧に作っても30秒もかからないであろう代物だった。 どの店員も動きが鈍く、誰1人テキパキしていない。大して客も入っていないのに遅い。 ベルを押しても中々来ないくせに、押してもないのに「お呼びですか」とまたあの初老のおばさんが現れて恐怖を覚えた。 ジョイフルのイメージがだいぶ落ちました。久しぶりに行ったのにガッカリです。もう行きませんし、周囲の人達に...