Kanadeya — Restaurant in Fukuoka

オープンしてから約10年、年に2〜3回ほどですが通っていました。 味は女性向きで好き嫌いは分かれそうですが何度も食べたくなる味です。 味よりもホスピタリティに惚れて通っていました。 高菜を大盛りにしてくれたり、相方がご飯を少なめと言えば安くならないからお連れさんを大盛りにしましょうかなど非常に優しい奥さんでした。 奥さんが妊娠して現場を離れた時の男性の方も気が利いて凄く安心感がありました。 私自身子供が二人できたこともあり、いっとき通えていませんでしたが今日久しぶりにお邪魔しましたが非常に残念なことがあり、通うのをやめようと思います。 丁度SNSを始めたばかりで今日営業しているか確認する為にもフォロー致しました。 今は忙しいので12：30以降がおすすめですと投稿されていましたのでそれを守り、入店時にも最近アルコールされないお客様が多いと注意書きもあり、そこも注意して入店。 子供連れを想定した作りではないと断りが入り、それはもちろんこちらもわかっていましたがそれでもお邪魔したいという思いでした。 大人2人幼児1人乳児1人。 もちろん座敷とか無いのは知っていましたが、 勝手に大人用の椅子を代用させてもらえるとか何かしらのホスピタリティを期待してしまっていましたが今日はそれがありませんでした。 一杯目のラーメンが出た時点で子供用のお皿の提供が無くあれ？と思ったのも違和感でした。 普段であれば何とも思わなかったのですが、ホスピタリティに惚れたはずのお店でこんな事もあるんだなと思いましたがその時は特別意識せずに子供用の小皿をお願いしました。 今となってはそもそも子供連れで来てほしくなかったのか、子供にラーメンを食べさせるなんてと言った思いもあったんだろうなと思います。 そして特別今日は感動が無く店を後にしましたがガッカリしたのはその1時間後でした。 「ラーメンを食べる時に子供を膝に置くのは危険な為当店ではご遠慮ください」 SNSこんな投稿がされていました。 こんな露骨な悪者扱いをされるとは思いもしませんでした。 確かに危険なことだし、指を指される事なのかもしれませんので今後は控えようと思います。 ラーメンが好きな子供が喜ぶ顔が見たい。 久しぶりに好きなラーメン屋に行きたい。 家に帰っても妻がこの出来事が心から離れないと呟きこの口コミを投稿させていただくことを決めました。 友人や会社でも紹介していたラーメン屋だっただけに本当に、本当に残念でなりません。 もう行くことは無いでしょう。 人に勧めることもないでしょう。 今日が凄...

久しぶりに食べたくなって「カナデヤ」さんへお昼時で3人くらい並んでいましたがスムーズに入店😊今回は黒とんこつ800円に特製高菜50円を追加してバリカタで注文しました。安定に美味しいラーメンで替玉150円と数量限定の肉替玉200円を追加接客も丁寧で良かったです。

第2弾追加してます。 前から気になっていたお店で噂では頑固な店主が作るこだわりのラーメンが美味いと聞いていたが、やっと食べれました😋店内は清潔でカウンターのみ7席くらいコロナ対策で各席が広めに仕切られていました。カウンターには紅生姜、ゴマ、コショウ、おいしいふりかけ等があります。今回は豚骨ラーメン白の並680円（税込）&高菜丼の小220円（税込）を注文した。麺はストレート細麺で丁寧な湯切りで粉っぽくなくて美味い😋スープは思っていたよりクリーミーな感じで臭みもなく美味い😋トッピングはネギ、キクラゲ、厚めのチャーシュー2枚。替え玉するの忘れてスープまで完食！ 高菜丼はご飯の上にシャキッとした高菜、ゴマ、ネギ、マヨネーズ、ゴマ油？でこちらも美味い😋今度、家でマネして作ってみようと思う。 次回は豚骨ラーメン黒&餃子に挑戦だ！ ・会計の時に「暑い中ありがとうございます。」の一言が嬉しかったです。

第2弾 今回はくろ豚骨（並）に高菜丼と餃子のセットを注文しました。濃いめの味でマー油？かな知らんけど美味しかった。チャーシューも安定の美味しさで高菜丼と相性が良いと思います。替え玉も半分できるのも嬉しい意外だったのは餃子で少し小ぶりの博多餃子がほんと！美味かった。外がカリッとして熱々で何か分からなかったがサッパリとした風味が良かった皿の横に柚子胡椒がのってるのも嬉しい。次回は餃子に生ビール🍺に挑戦してみよう😋

追加投稿：2025.10 久しぶりの「カナデヤ」今回はCセット、「とんこつラーメン」に「たかな丼」のセット。いつもはバリカタを注文するが今回は硬さは普通で注文しました。ラーメンどんぶりまで熱々で最後まで美味しくいただけます。お昼時だったがお客さんは満席で少し外で待って入店。半分くらいは女性のお客さんでしたね。カウンターに仕切りがあって女性でも隣を気にしないで食事できるのは良いですよね。今日も接客も...

2～3年前に一度食べに行ったことがあり、美味しかった記憶があったので再び行ってみました。 感想からいうと最高でした！ ラーメンの味については好みもあるけど、アッサリ目のスタイリッシュなラーメンです。 コッテリ好きな私でも凄く美味しかった！ 肉替玉が気になって注文してみましたが、角切りのチャーシューが大量に入ってて、角煮ラーメンが好きな私には最適でした！ 肉替玉をすると少しスープが冷めてしまいましたが、アッサリスープが肉の旨味でコッテリ濃厚に変化して二度楽しめました。 別皿で頼んだ高菜も50円の量ではなく、他店とは違う少し甘めの味でラーメンにもお米にも良く合いました。 味以上に感動したのですが、恐らく夫婦で経営されてると思いますが、ご主人がラーメン1杯1杯かなり丁寧にスープを注ぎ具材を盛り付けてて、どこぞのお店と違って提供スピードも全く遅くない。 奥様も凄く好印象で会計の際には「お暑いなか有難うございます」と仰ってくださいました。 コロナ渦ですが、清潔感もあり「黙食」のお願いや呼びベル、テーブル毎にビオレの手指消毒液があったり、食べ終わったテーブルを凄く丁寧に拭かれて除菌されてました。 内装もセンスを感じます。 とにかくお店を出た時に、大満足で...