Kura Sushi — Restaurant in Fukuoka

くら寿司さん、正直に言います。 今回の訪問は、これまでの外食経験の中でもトップクラスに「行かなければよかった」と思えるレベルでした。 大手チェーンだからこそ一定の品質や安心感を期待していましたが、それが見事に裏切られ、もはやこれは“食事”ではなく“ストレス体験”です。

■第一関門：注文できない「無限混雑地獄」

席に案内され、さあ食べよう！とタッチパネルを操作した瞬間、「混み合っているため注文できません」の無情な表示。 最初は「まあ混んでるし、少し待てば大丈夫だろう」と思っていました。 しかし5分経過、10分経過…20分経っても画面は変わらず。 その間、目の前には空いた皿も水もなく、ただただ沈黙のテーブルと虚しく光るタッチパネル。 隣の席では家族連れが「もう帰ろうか」と話し始め、反対側の席では学生グループが「何も頼めないのヤバすぎ」と笑い話にしていましたが、私からすれば笑えない。 回転寿司の本質は“食べたいものをスムーズに選んで食べられる”こと。それが最初から崩壊している時点で、もう試合終了です。

■第二関門：やっと来た寿司が「お寿司の形を諦めた何か」

やっと注文できたと思ったら、届いたお寿司を見て二度目の衝撃。 シャリは崩れ、ネタはずれ落ち、皿の端にくっついている。 見た目はまるで「地震発生直後の食品サンプル」。 SNSで“くら寿司の映え写真”として見かけるような美しい盛り付けはどこへ行ったのか。 これを厨房で誰かが「OK、出そう」と判断したなら、その判断基準を知りたい。 写真も添付しますが、これが商品として提供される水準だと思うと悲しくなります。

■第三関門：頼んでいない寿司の大行進

「これ頼んでません」 「こちら間違いです」 このやり取りを何度したことか…。 一度や二度ではありません。短時間で3回以上、頼んでいない品が到着しました。 しかもスタッフが下げて数分後、また別の間違い品が来るという謎のループ。 オーダーシステムの不具合か、提供スタッフの混乱かは分かりませんが、客からすれば「本当に自分の注文が来るのか？」と毎回疑心暗鬼になります。 本来ならワクワクするはずの提供レーンが、この日は完全に“間違い品カプセルマシーン”。

■第四関門：店員のフォローなし

もちろんスタッフも忙しいのは分かります。しかし、忙しいを理由に最低限のフォローすら省略していいわけではありません。 「混雑で時間かかってます」「大変お待たせしております」の一言もなし。 無言で皿を置き、無言で間違い品を下げる。 ここまでくると、もう人間味ゼロのオペレーション工場です。

■全体の感想

くら寿司というブランドは、これまで「安くて手軽で、そこそこの品質が安定している」というイメージがありました。 しかし今回の体験は、その信頼を一気に破壊しました。 ・注文できない20分以上の空白時間 ・崩れた見た目の寿司 ・頼んでない商品ラッシュ ・フォローなしの接客 これが偶然重なった“運の悪い日”だったと信じたいですが、店内のあちこちで同じような不満を口にしているお客さんを見た以上、この店舗の慢性的な問題と考えるのが自然です。

大手チェーンは広告やキャンペーンで新商品を推す前に、まずは基本の提供体制と品質管理を徹底すべきです。 このままでは「安いけど雑な寿司工場」というイメージが定着し、長年築いたブランド価値も崩れ落ちます。

最後に、この口コミを読む方へ。 ここは“時間と心に余裕があり、多少の不便や間違いも笑って許せる人”以外にはおすすめしません。 短時間でサクッとお寿司を楽しみたい人や、家族連れでストレスなく食事したい人は、他...

The sushi restaurant that is value for money! It serve sushi at a price of ¥100 and ¥200, with other items at varied prices. However, it does not serve a wide variety of sushi like their competitors. They have an added bonus of a lucky draw to a key chain (Low probability). If I a mild desire for sushi, this will be...

客足の流れが覆いを理由にコップはない取り皿はない醤油は不十分、店員を呼んでも無愛想で食欲失せました。もう少し細かな点から注意すべきかと思います。味噌汁不味い、茶碗蒸し暑すぎるし、この季節は寒いから暖房を入れるは良しでしたが逆に客が多すぎると暑すぎて上着は脱がな暑すぎるし、もう少し店内の温度調整を管理してもらいたいので☆で評価致しました。

追加、行くたびに写真を投稿して気づきましたが、バイトの方の手際が悪いのか行くたびに下手な方の握り「機械でありながら」雑

また1人で食べに行く際、機械で何人か打ち込むと必ずカウンター席が決まります、その際、テーブル席に移動を頼むと「毎回」嫌な顔され仕方なしにテーブル席へ移動してくれる「仕草」どうにかして下さい。

テーブル席カウンター席、両方に「お手ふき」は常に置いて欲しいですね、毎回入店の際に持って行くセルフサービスになっていますが、うっかり忘れた際はまた取りに行くのにマスク着用が面倒くさいです。

因みに前客が帰った際のテーブルはコマ目に確認して下さい！ガリが空でした。また醤油も少なく継ぎ足しがされてなかった！

また寿司屋の分際でラーメンやうどん しまいには牛丼や天丼は余分だと思う！！

バイト制の態度が未だに嫌...