Nagahama Goten Tsutsumi — Restaurant in Fukuoka

【屋台初！昔ながらのノスタルジック長浜ラーメン】

現在、福岡市内を中心に (有)ウエキフーズが展開するラーメン店です 博多屋台...

1971年創業、長浜魚市場近くの屋台から始まったラーメン店です。 現在は市内に数店舗を展開する、レトロスタイルのラーメンチェーン。 地元民好みの豚骨を味わうならコチラ！

すごく美味！ってワケじゃないけど(笑)、「さくっとラーメンでも食べようか」と思った時に 脳裏に浮かぶお店のひとつです。 日常豚骨店なので、繁忙時をのぞいてはそんなに混まないお店ですが、 最近テレビ番組の『バナナマンのせっかくグルメ』で 本店(福岡市城南区長尾)が紹介されたらしく、ずいぶん行列が出来たらしいです。

だんだん値上がりしていますが、ラーメン540円・替玉100円とまだまだ安心価格。 ランチどきは、ラーメン/替玉/おにぎり/餃子から組み合わせた注文が多いと思います。

脂肪分控えめのあっさり豚骨、豚骨臭少なめ、甘めのタレが効いたマイルドな口当たり。 この輪郭はどこの支店も保たれていると思いますが、ビミョーなところが違っていて、 それも楽しみのひとつ。

夜はラーメン居酒屋になります。 焼鳥・豚足・酢モツ・おでん各種があります。 ごちそうさまでした♪

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】なんちゃーないところがイイ！地元のロングラン豚骨♪＠長浜御殿 堤店』より一部抜粋)

【店名】長浜ラーメン・餃子 長浜御殿...

【根強い人気を誇る老舗ラーメン長浜御殿】 博多ラーメンの老舗のひとつ長浜御殿。 全部で5店舗だったかな。 どのお店も地域密着の根強い人気があります。

この堤店に立ち寄ったのも何年ぶりか。 もう4〜5年ぶりになるかも。

久しぶりに駐車場へ車を止めてカウンターに腰掛ける。 カウンター以外もテーブル席があり広々。

そういえば昔は辛子高菜がフリーだったな。 でも今は有料となっている。

長浜御殿の辛子高菜も美味い記憶があったから 辛子高菜ラーメンを。

ノーマルラーメンに辛子高菜は別皿で。 これは嬉しい、替玉時にいただこう。

久しぶりの御殿。 いいなぁ、この白濁のスープ。 昔ながらの博多ラーメンの味わい。 スッキリした飲み心地ながら、しっかりとコクがある。 トッピングはネギにチャーシュー。 中細の麺がスープによく絡みサラッと替玉へ。

そして辛子高菜投入。 辛さの刺激がよい辛子高菜はスープを味変させる。 辛味が混ざったスープもまた美味い。

シンプルな仕上がりだが飽きがこない味。 これぞ博多ラーメン。

やはり御殿は美味かった。 間違いない。...