Yama-Chan — Restaurant in Fukuoka

2025.4.4 ...

【世界じゃないよ、城南区だよ】 山ちゃんという名前、ありきたり。広い道路に「山ちゃんこちら」なんて看板あったり。行ってみると、なかなか辺鄙な場所だったり。 世界の山ちゃんじゃないんです。城南区の山ちゃんなんです。

ある日の出来事。 ふくちゃんラーメンを11時目指して行くと、なんと休み。 江ちゃん行こうか思ったけど、11時30分からだし。 そうだ！七福亭に行こう！ と、七福亭も休み…。

やばい…。ランチ、いや、ラーメン難民だ…。

そういえば…。 近くに「山ちゃんこちら」の看板を思い出す。 今まで、「こちら」に曲がったことはない。 今日は曲がってみよう。 城南区の山ちゃんに初訪問。

そんなに広くはない店内。 カウンターと座敷が2席くらい。 11時半頃に到着ながら、7割埋まっている。

人気店じゃないか。

ちゃんぽんが美味しそうなのはわかったけど、ラーメン難民ゆえに、ラーメンセットにしよう。

ラーメンと焼き飯の鉄板セット。どちらもミニサイズなのではない。半チャーハンではないのだ。 それでこの価格。 なんとリーズナブル。 難民ゆえに、がっつり食べる気満々w

さぁきましたよ。

ラーメン。ビジュアルからわかるように、もう昔ながらのラーメン。 定番の博多とんこつでございます。 美味いですよ。サラリと食べれる。

焼き飯。気になる気になる。 しっとり系だけど、濃くもなく、薄くもなく、ほんのり甘さがあるのが美味しい。 細切れのはんぺんがいい味出してる。

何が？って訳じゃないけど、このありきたり、いや、昔ながらの味を感じられるのが美味しい。

お店自体も昔からやってるみたいだけど、この場所でこんだけお客さん多いのはすごい。 やっぱ、この味が親しみやすいんだろうな。

普通にラーメンも焼き飯も美味かった。 しかもボリューム満点、コスパ抜群。

いや〜、いいお店にめぐり合い宇宙です。

次は、ちゃんぽん食べたいし、焼きそばも食べてみたい。 そんな思えるお店でした。

城南区の山ちゃん最高。...

福岡市城南区にあるちゃんぽんのお店

福岡都市高速堤ICの料金所すぐ近くにあり、店はかなり目立たない立地だが、常連含めたお客さんは多い 以前はパチンコ屋さんが付近にあったため、それ系のお客さんでランチ外の時間も溢れかえっていたが、今は普通にランチのみ混んでいる感じ

メニューはちゃんぽん、ラーメンがメインで、他に餃子やカレーなどもある

ちゃんぽんはスタンダードな博多ちゃんぽんで、鶏ガラ&豚骨のスープで仕上げる王道のスタイル 具材はもやし、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、角天、カマボコ、豚肉 豚肉は大きなバラ肉が入っており非常に食べ応えがある 野菜はシャキシャキしており食感がとても良い スープはコクがあるがすこし塩味が強い、薄味で頼むことも可能

焼きメシは名物で、こちらも大きな豚肉が入っており食べ応えがある パラパラとしっとりの中間という感じ 醤油ベースで茶色感強めだが見た目ほど味はそこまで濃くない

他には海鮮の入った特製ちゃんぽんや、やき餃子が乗っかっている餃子ちゃんぽんなどがある 1品も少しあるのでちょい飲みにも使える

セットが非常にお得だがボリュームがあるので食べ切るのも大変（持ち帰り可能） 焼きメシや餃子はテイクアウト可能

店内は厨房を見渡せるカウンターが5席、4人掛けテーブルが2つ、小上がりが2つ程度と、複数人でもお一人様でも対応出来る造り 数年前に店内をリニューアルしたため非常に綺麗な店内となっている

厨房の奥で常時スープを炊いており、そこから小鍋で取り分けしてちゃんぽんや焼きメシに使用している（それだけ見て業務用じゃん！とか低評価口コミ書いてるバカがいるが、そいつは無知蒙昧な思い込みの味覚障害）

従業員は家族経営で大将夫婦と息子さん夫婦という感じ、全員接客が素...