【糸島の人気ラーメン屋からの独立店】
元々は長浜ラーメン力...
Read more【福岡西の地元に愛されるラーメン】 糸島で牡蠣をたらふくいただいたのに、さらに腹ごしらえとラーメンを。
牡蠣小屋の後にラーメン屋さんに行くのはもはや定番かもしれません。
糸島にある老舗ラーメン店。 地元の人が集う地元民に愛されるお店。
そのラーメン力の西区徳永店にお伺いしました。 この並びには、有名な安全食堂もありますが、地元の人はむしろこちらをよく利用するという。
この長浜ラーメン力も名店です。
そんな名店で、まずは瓶ビール。 そして木曜ギョーザの日は餃子一皿220円。 カリッと仕上がった香ばしい餃子とビールはよく合います。
そして、ラーメンは 岩のりラーメン+岩のり
岩のりラーメンにさらに追加で岩のりをトッピングするという、岩のりダブルのラーメンです。
岩のりのトッピング自体が珍しいですが、とんこつスープに岩のりの風味がバッチリです。
こちらのスープは程よい脂加減で味もしっかりしていて、飲み心地が良い美味しいスープです。 塩加減も良くて、岩のりの塩分もさらに加わってとても美味しい。
ゴマもたっぷりかけると良いです。
そして、結構辛い辛子高菜がGood。 スープと混ざっていい感じです。
もちろん替玉も。
そして、白飯を投入するのも、岩のりラーメンにはバッチリだと思います。
とんこつがしっかり主張されていて、それでも重くなくサラリといただけます。
前から大好きだけど、やっぱりいつ来ても美味しいラーメンです。...
Read moreGood ramen for its price. The dish that I like so far is the Chanpon (although the taste is quite oily), ramen and the dumpling. Fried rice is so so. Others are not so good, in...
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