Nagao Tei — Restaurant in Fukuoka

2025.3.7“考えるな！！感じろっっ！！”

福岡市城南区樋井川

〜ラーメンと焼めし〜

今日の夜は福岡市南区のクライアントの元へ行くため朝から帰りのラーメン店を決めようと思うもクライアント宅から比較的近隣で考えるもいくつか候補が浮かぶ、、

“ロングテールにジキル博士、チャイニーズバー、タイガー屋、博多爆風、悟空の次男坊、ｅｔｃ、、、” どこも魅力的、、決められない、、

気付けばクライアントの元へ向かう時間になり高速をぶっ飛ばして、、と思った矢先に渋滞、、 渋滞中にも考えるもやっぱり決められない、、 すると心の声が、、

“考えるな遊３９っっ！！感じろっっ！！”

“り！！”

って事でクライアントとの用事を済ませて行ってきました！！

“長尾亭”さん！！

万が一、駐車場が空いてなかったら次へ行こうと思いながらジキル博士を通過し向かうと駐車場が、、空いてる！！ そっこう駐車！！からのそろりそろりと入店、、からの着席、、

キープのボトルがたくさんあり長きに渡って愛されてる雰囲気がたまらない、、ラーメン以外にもメニューがたくさんありお好み焼きまで！！近くにあったら通いたい、、などと思いながらメニューを見て頼んだものは、、

“ワンタンメン+焼めし”

注文後にお母様がワンタンを包まれてるのを見て包みたてと考えると何か得した気分にww そして待つ事しばし到着！！ さっそくいただきます！！

まずはスープを一口、、 あぁぁ～っっ、、旨い、、見た目とは裏腹にあっさりとしたスープで何か落ち着く癒しの味で麺を啜る箸が止まらん、、たまらん、、 ワンタンももちろん旨い、、

ラーメンを食べながら焼めしを作られてるを見ていると鍋ではなく鉄板で調理をされてる！！珍しい！！なんか嬉しいww 普段からお好み焼きもされてるので焼めしも鍋でなく鉄板で作られてるとの事で鉄板で作る方が美味しいと教えてくれました！！ 完成した焼めしをほおばるとコショウの効いた味がたまらない レンゲが止まらん、、たまらん、、

替え玉もお願いし焼めしを食べながら見ていると平網を使っていた事に気付き平網さばきを見られてこれまたなんか嬉しいww お母様と話しをしながら麺を完食！！

最後はお決まりの焼めし、スープ、焼めし、スープの勝利の方程式で気付けばあっという間に完飲！！

歴史を感じる店内で食べる美味しいラーメンと焼めし、、 大満足、、 ...

1968年(昭和43年)創業！ ココロも身体もあったまる、滋味地味ラーメン♪

以前は24時間営業をされていた、福岡では先駆者的な存在のラーメン居酒屋です。 現在は24時間営業ではないものの、昼と夜の2部制で営業されています。 ラーメンや定食をはじめ、おかずやお酒のおつまみもあるので、食堂としても居酒屋としても利用できます。 近所にあったら足繫く通ってしまいそうなお店です。

ランチ利用するなら、ラーメン・チャンポン・焼きそば・焼きめし・お好み焼きなどが最適です。 一品料理のおかずと白ご飯、味噌汁を組み合わせて、定食もカスタマイズできます。

基本のラーメンは530円と、昔ながらの価格が嬉しい。 替玉は150円です。

今回は、チャーシューメン800円とワンタンメン730円を頂きました。 豚骨と鶏ガラを炊き合わせたスープだそうで、クセはあまりなく、 円い醤油味が優しい輪郭を描いている、癒し系の味わいです。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】地元感満載！古き良きラーメン食堂＆居酒屋♪＠長尾亭』より一部抜粋)

【店名】長尾亭 【住所】福岡県福岡市城...

【昔ながらのラーメンはお母さんの味】 老舗ラーメンのひとつ、長尾亭。 なかなか場所的に立ち寄らないが、この近くに行くと必ず食べておきたいお店。

ラーメンはもちろん焼き飯も絶品。 いやいや酒が飲めるメニューもズラリ。 居酒屋感覚で飲んでラーメンで〆れる。

そんな昔ながらの素敵なお店。

料理はお母さんが1人で切り盛りしている。

ラーメンと焼き飯を注文。 手際よく作っているのはさすがの一言。

さぁきました。

この茶褐色のスープの色合い、まさに大好き。 ちょっと醤油ダレが効いた豚骨鶏ガラのあっさりスープ。 嫌味なく臭みなくこれぞ昔ながらの博多ラーメン。

ネギとキクラゲとチャーシューに胡麻。 オーソドックスな中細麺とシンプルイズベスト。 器もまたクラシカルなとっても美味しいラーメン。

そしてまた焼き飯が絶品。 パラっと仕上がって味わいも良し。 これも食べておきたいメニュー。

やはり美味い。

この伝統と歴史をいつまでも守り抜いてほしい。 老舗の名店よ永遠に。...