175°DENO Tantanmen Fukushima Store — Restaurant in Fukushima Prefecture

7/27日13:00頃メチャ久しぶりの再訪👍 今回は娘とランチデートでの訪問🤗 娘もメチャ175久しぶりと喜んでくれました！ 今回は、汁なし担々麺大盛を食べました♪二郎系も汁ありも好きなのですが、暑いので汁なしの方がいいかなーって‼️

先客も結構いたので、着丼までは、15分くらいですかねー、少し待ったかなーって思う程ですかね 着丼して、娘の普通盛と比べると、結構な麺量🍜200円の大盛料金なので、納得もできました‼️

汁なし担々麺の味は以前と変わらず、美味しく頂きました！辛さも無料の２辛なので、自分には丁度いい辛さでした。途中で、テーブル調味料のホアジャンとラー油を足しましたが、なくてもいいかもって位です👍

汗をたっぷりかいて、最後まで美味しくいただきました！

先日も昼過ぎに行きました！何と二郎系の混ぜぞばをランチで食べられました🤗チョーラッキーです👍うまかったですよ〜〜😁

最近お気に入りの店になり、よく行きます。二郎系の混ぜぞばなどのメニューも増えました。しかし平日の夜しか提供していないので、なかなか食えません。時々昼も提供していることがあるので、聞いてみてもいいかもです。ちょっと値段が高めなのが、気になりますが😅

初めて行きました。友達と飲んでから行ってみようとなり、行きました。 担々麺専門店は福島にはないので、期待しました。汁ありと汁なし麺から選べ、自分は汁なしにしました。普通と少し痺れる、凄く痺れるの3段階から辛さも選べるので、それもいいですね！店員さんの対応も丁寧で親切に教えてもらいました。 ちなみに、汁なし麺は麺の量も２つあり、自分は200gにしました🤗

少し痺れるを選び席に座って待っていると、直ぐに来て、ジックリ混ぜてから食べてみると、ヒラ麺に合う山椒の効いたゴマが最高でした👍 ...

高いので材料費をかけれるのだから美味いのは当然。でも皆さんが絶賛する程かな？福島には珍しいかも知れないが専門店としては普通だと思う。 香辛料の味ばかりで物足りなくて、テーブルのラー油と黒酢をたっぷりかけたら美味しくなった。 四川山椒は少し多過ぎる。シビれしかなく、素材や出汁の旨味や、胡麻やナッツのコクや香りは感じられなかった。

やたらウンチクばかり書いていて、イメージ戦略は上手く行っているのかな？ 競合店が近くにあればすぐに潰れると思う。 味は5段階評価なら星は2個。 シビれてれば良い人には評価が高いのかも知れないね。

接客は星1個。 マニュアル通りやっている学生さんには罪は無いが、教育や店の仕組みが悪いと思った。 まず、とても残念なのはガラガラに空いていて店員はヒマそうなのに、水はセルフサービスなところ。 下向きに箸入れに突っ込んである箸は清潔なのか？ちょっと嫌だった。 狭いカウンター席に通されたが、小柄な女性なら良いかも知れないが、大男にはとても窮屈だった。 ピン客のみ、計2人しかいない店内なのに1人でボックス席へ移動したいと伝えると嫌な声を出されて渋々承諾された。 帰る頃にはノーゲストになったのに何故そこまで不機嫌な声を出したのか。

着席したままの追加オーダーは出来ないのかな？途中でライスを頼みたかったが券売機に行くのは面倒で止めた。 席で注文出来るのかを、やる気無い店員に聞く気が起きなかった。

色々と残念で、不愉快な思いをしたので、高いし量は少ないし、...

南福島にある、今年11月にリニューアルオープンした担担麺専門店へ行ってきました！

リニューアルオープンをされてから、担担麺のほか、次郎系ラーメンや麻婆類まで提供されています🍜 卓上には一味や花椒まで置いてあります。 追加トッピングもたくさんあるみたい… その中でも花椒に力を入れられており、特急花椒にグレードアップ！ 甘いゆずの香りもほのかにする一方、喉や鼻につくすーっとしたしびれが自慢！ 刺激的ですがこの爽快感が良いのです…😍

食券システムなので、入店したら選んで注文！ 今回ご紹介するのは↓ ・白ごま汁あり担担麺（900円） ・白ごま汁なし担担麺（900円） ・一七五郎タンタンメン（1,200円）

・白ごま汁あり担担麺（900円） 香りから、花椒ががつんと来ます！ スープを一口いただくと…ごまの濃厚な甘さの裏に、痺れがぐっとついてきます✨ 麺を絡めてすすると、小麦とマッチして病みつきになりそう！

・白ごま汁なし担担麺（900円） 汁なしでも、ラー油や花椒がたっぷりと聞いていて、ひき肉もたっぷりなので大満足！ 汁なしだからこそ、麺のモチモチ感も楽しめます🙆‍♀️

・一七五郎タンタンメン（1,200円） なんと次郎系ラーメンも！ 見た目からボリューミー！ チャーシューがどーんと載っている他、ニンニクも贅沢にてんこもり… なんとこちら、お店のナンバー2メニュー🔥 担担麵だけで物足りない...