Ajisho Coot Goyama head office — Restaurant in Fukushima Prefecture

Came to this restaurant in Fukushima asking Route 13 on a weeknight for a dinner. We were a big group - 14 of us, but we were seated without any wait at three adjacent tables. Menu has a good battery of Japanese dishes including noodles, sushi, tempura, unagi, and katsu. You can also combine the items into combo-dishes. Prices are a bit on the higher side. Service is attentive and prompt, and the interior of the restaurant is very aesthetically pleasing. Plenty of free parking outside....

初めてきました。 敷居が高め、ご常連さんが沢山いる印象ですが、 リーズナブルなメニューも豊富でした。 女将さんらしき方はじめ、女性スタッフさん、皆様お着物、白い綺麗な足袋に草履をお召しになっています。 鰻を売りにしているようですが、定食や麺などメニューが豊富で家族連れにはもってこいな印象です。 席に案内時らメニューには無いけど、と秋刀魚のオススメがあったので、秋刀魚のお刺身をオーダーしました。 メインはエビフライ定食。 食前に瓶ビール。 ビールの底にはトレーがあり、グラスはキンキンに冷えていて、お通しも牛肉と生姜のしぐれ煮のような手間暇かかったもので、 750円だけど、それ以上のクオリティがありました。 そうしているうちに、メインとお刺身到着。 お刺身は旬ってのもあり、ばっちり。 盛り付けも綺麗です。

エビフライ定食、このような丸々とした衣感の見えないエビフライは初めてでした。 食べてみると、なんだか身が凝縮されたような、 握ってぎゅっとしたような、ぎっしりした身詰まり。 そのためか歯応えがすごい。 たっぷりのおソースとタルタルソースで美味しく頂きました。 付け合わせのお味噌汁、お味噌、副菜、どれもお上品でした。

食事の合間にスタッフさんが笑顔で　お茶いかがですか、の感じがよかったです。 きっと外国からいらしている学生さんのように見えました。 優しい接客でよかったです。

お店の雰囲気もお食事も大変よかったのですが、、、 お香の匂いが強すぎました。。。 葬祭場に来ている感じ、むしろ葬祭場より匂いがきつかったです。

それが無ければ完璧でした。

今度は串揚げシリーズにトライ...

祖父の米寿祝いとして、親戚でお祝いをしようということで… 今回は懐石料理をいただくことにしました！

そして今回は、市内で和食をご提供になっている、 大番さんへ伺いました✨ 市内で大番さんは3店舗ありますが、今回は本店さんへ。

食前酒：林檎ジュース 前菜：銀鱈照り焼、丸十蜜煮、菊花大根、特製紅葉漬、栗麩田楽、蓮煎餅 造り：鮪、鯛、サーモン、あしらい一式 御凌ぎ：里芋まんじゅう、針柚子、銀餡 煮物：落鮎甘露煮、南瓜、椎茸、いんげん 主菜：麓山高原豚朴葉家喜　バター味噌 蒸物：鱧土瓶蒸し、木の子、生麩、銀杏 椀物：養老滑子そば、万能ねぎ 甘味：栗ようかん、巨峰

お伺いしたら、すでにお膳が並べられているところから圧巻！ メニューを見ても、どれも魅力的…。 お刺身は鮮度があって抜群なのはもちろんのこと、 蒸しものも煮物も、素材の味を丁寧に食材に包み込んでいて、 上品な味わいに舌鼓を打てました♪

特に、主菜の麓山高原豚🐖 豚の旨味をぎゅっと詰めた焼き物でしたが、 バター味噌との相性が抜群で、より濃厚さを感じられました！

食の細くなっていた、祖父も十分に楽しんでくれました！

大番さんでは、法宴を随時受け付けていらっしゃって、 ご相談にもすぐに乗ってくださります！ ぜひ皆様も、素敵な時間を過ごしに来...