Ramen Enami — Restaurant in Fukushima Prefecture

Generally speaking, I prefer buckwheat soba noodles to ramen, and only eat ramen once or twice a year. When I do eat ramen, Enami is one of the few places I go. I'm never disappointed. The general idea behind 付け面 (tsukemen) -style ramen is that you baptize noodles in the flavor of your choice, then hasten eternity by eating them. The three dips I have eaten here are: super spicy, fish, and fish+meat. These are much more than dipping sauces; they're somewhere in between soup and stew. I enjoy them all, but the fish+meat combo ends up being more than an aging academician should eat in one sitting. Speaking of volume, another thing I like about Enami is that you can choose the size of your ramen noodle serving: small, regular, or large. Young people run Enami, but they understand the idea of my generation that it's bad manners to waste food.

Come early! There is often a line of diners queing outside for a chance to eat these delicious noodles and...

2025年8月10日に訪れました。 結論:おいしいですが、小さい子ども連れにはおすすめしません！ 雨だったので、普段より行列が少なかったかもしれませんが、20分〜30分ほど待ちました。 家族5人で訪れましたが、まず乳幼児がいる場合おすすめできません。4人掛けのテーブルに通されましたが、子ども用の椅子がないので、乳幼児は大人が常時抱っこする必要があります。またティッシュやおしぼりもないのでこぼした際などは逐一冷水器付近のティッシュを取りに行くか、自前のティッシュ、ウェットティッシュを使う必要があります。また、紙エプロンの用意もないので、麺をすする場合大人も子どもも注意を払う必要があります。そのためサービスに関しては星２つとさせて頂きます。※あくまで子ども連れとしての意見です。 食事に関してはどれもとても美味しかったです。私はスパイスィーつけ麺を頂きましたが、麺は太麺でもちもちしていて食べ応えがあり、つけ汁は魚介ベースにラー油などで辛味を加えたパンチの効いたスープで麺をスープに絡ませると太麺にパンチの効いたスープがとてもバランスよくマッチして、とてもおいしかったです。子どもたちはあっさり中華そばを頂きましたが、こちらも魚介の効いたスープに細麺という組み合わせ。とてもあっさりして子どもたちには食べやすい一杯でした。食事に関してはとても満足いくものでしたので、星５つとさせて頂きます。 雰囲気は正直普通です。そのため星３つとさせて頂きます。 合計10星で３項目なので、３で割って3.3333....。ということで、四捨五入して総合は星３とさせて頂きます。 食事はおいしいので、もっといろんな客層を想定してサービスレベル（特に子ども連れ）を向上して頂けるとありがたいです。 ※たまたまかもしれませんが、小さい子ども連れのお客さんはほとんどいなかったように感じます。もしかしたら、子ども連れはターゲットにして...

今回は ・魚くん...