クチネッタロッソ — Restaurant in Fukuyama

特別ランチ2100円

全体的に味付けやさしく、上品。というか、ややもすると物足りない感となるかもです。

前菜 ワカサギのマリネ とってもよく漬かっておりワカサギ感はワタの苦みくらい。

ライスコロッケ 外はカリカリ、中はご飯粒がねっとりと、さわやかなトマトソースで美味しいです😋なかは熱々なので要注意⚠

コンソメベーコン野菜スープ 玉ねぎが溶けるほどに煮込まれた濃縮スープです。温まりますね。

サラダ フレンチドレッシングたっぷりと。

バケット バターが塗られており、やや硬め。 おかわりくれます😋

キノコと子柱のペペロンチーノ えのきと舞茸に、大葉が散らされて塩とオリーブオイルでまとめた感じです。 子柱はやわらかですが、独立した感があり、皿としてと一体感にかける気がします。 全体的に旨味少なく、上品というか、物足りなさを感じます。コースだけにあえて抑えているのでしょうか❓

メイン 牛肉のタリアータ(ローストビーフ) 中の赤が鮮やかで、やや噛み切りにくいですが旨味溢れます。ソースも薄め。 添えに、ボイルブロッコリー、そして大量のもやし。もやしはなぜ？というほどの大量。やや持て余します😅

カシスアイスクリーム ほんのり酸味の効いたまったりアイスクリーム。

クレマカタラーナ 表面がよく焦がしてあり、クレームブリュレかと思いきや凍ってました。ブリュレはねっとりで、大粒ブルーベリーが埋まってました。ただしあまり存在感はない感じを

フルーツ キウイ(ヘイワード)、イチゴ(かおり野)は、どちらもカットが小さく、とても酸っぱい。

コーヒー 酸味の効いた濃厚コーヒーでした。

全般味薄めですが、これはかなり塩を抑えた「あえて」...

福山城の桜を見に福山へ行った際にお邪魔しました。 実は、別のレストランでランチの予定が閉店しており！、もうランチのLO時間も間際！ そこで、途中で見かけたこのレストラン駆け込んだ次第です。あまり期待していたわけでなかったのですが大正解でした！ お店、スタッフの皆さんの雰囲気もとても良く何より料理が美味しい。 特に暖かいパスタ！ お皿を、とっても暖かくしたまま持って来ていただいたので、食べ終わるまでお皿が冷めることなく、美味しくいただくことができました。 暑いお皿の料理を素手で持って来てくださったお店の方に感謝です。 デザートのお芋のアイス、また生クリームが濃厚で、これまた美味しかったです。

妻も、近くに住んでたら通っちゃうと言ってました。 おススメです。 お昼のランチもそうですが、夜も楽...

当日に予約していきました。 子供連れでも快く迎えていただけました。子供用の椅子、食器も準備してあり、ありがたがったです。 Aランチをオーダー。ミネストローネのスープ、サラダ、バケット、パスタ、ドリンクのセットです。バケットは1回はおかわり可能だそうです。パスタは明太クリームソースとトマトソースを頼みました。クリームソースが好みでした。子供と取り分けるために2つとも大盛りをオーダー。大盛り代は300円でした。 デザートセットを380円でつけました。ピスタチオのアイスと洋梨のタルト、ヨーグルトのムースでどれも美味しかったです。 箸を落としてしまった時もすぐに気付いて拾ってくれて、取り替えてくれたり、子供への気遣いなども含め、とても気持ちのいい接客でした。 ...