Taiheiraku — Restaurant in Fukuyama

広島県福山市 お好み焼き太平楽

以前から前を通るたび気になっていた店 店内が見えにくい小さな店舗で、お初だと入店するのを躊躇う …が思い切ってレッツゴー! 古い店だが見るたび「お客さん入ってる?」って思うような佇まい だが入店してみると3組の、お客さん 鉄板カウンター７席、鉄板付テーブル１卓、座敷３卓？を店主のオバァちゃん１人で切り盛りしてる 客と親しく会話をしているところを見ると3組とも常連客のよう 皆、美酒で盛り上がっている メニューはシンプルな、お好み焼き数品に焼きそばなどで後は呑助には嬉しい１品料理がメインの、お好み焼きなどより多いラインナップ！ 今回はシンプルな肉そば入りお好み焼きダブル￥700に瓶ビール￥500 料金にすればリーズナブル ミンチ肉を使うとこを見れば府中焼き？！ １５分ほどで出来上がり フゥーフゥーしながらパクり 甘みのある優しい味わいがソースと相まって口の中に広がる 想像していたよりナイスで良かった

ただ、これは想像通りで古くからある小さな個人店 やはり常連客の盛り場＆溜まり場となっているようで、お初の方は狭い空間で何とも言えない気分の食事タイムになるのでは…と感じた(個人感) だが気さくな店主の対応やリーズナブルで素朴な料理が長年営業されている秘訣なんだろなぁと思いました...

6年間住んでましたが、福山で一番美味しいお好み焼きだと思いました。

お母さんが目の前で焼いてくれるテキパキ感に惚れる。

自分で飲み物出してくるシステムとか愛くるしすぎて、病みつきになる。

分煙はなかったと思うけど、嫌煙家は言って...

食事をする場所での喫煙、それも作り手が作る時、そしてこちらが食べている時に、喫煙は無いですよ。また、娘さんなのか、手伝いに来たのか何なのかわからないが、カウンターで喫煙。そこには提供する料理が焼いてあるのに。たぶ...