De Ja Vu — Restaurant in Gamagori

２０２３年１月８日、日曜日、午前１１時の開店と同時に、ふたりで初訪問。 お店の駐車場に張られているロープは、午前１１時に、マスターが外すために、お店から、出てみえました。 開店と同時に入ったのは、私たちの前に１台、後ろに１台、待機していた３組だけでした。私たちは、２番めに入店し、入り口からいちばん遠いテーブルに座りました。隣にテーブルは、あったけれど、感染対策で、座れなかったので、いちばん道路に近い一角は、私たちだけで気楽でした。 私たちは、メニュー表から、鶏ハンバーグパイ包み焼き（モッツァレラチーズ入り、トマトソース）ご飯、味噌汁、ロワイヤル（洋風茶碗蒸し）、テリーヌ、副菜付き　１４１０円　と、紫米オムライス（トマトソース）８２０円　と、テリーヌ＆副菜＆スープ　４５０円　を選び、食後のドリンク　各１３０円　は、ホットコーヒーとアイスコーヒーを注文しました。他にグラスワイン　４００円　をひとつ注文しました。 注文した順番が他のお客さんに遅れ、３番目だったので、２０分くらい待った気がしましたが、入店できた喜びで全く苦になりませんでした。 届いたお料理は、どれも手が込んでいて、丁寧で、繊細で、とても美味しかったです。 鶏ハンバーグパイ包み焼きは、フォークを当てただけで、サクッと音がし、口に運ぶと、とろけるように柔らかかったです。絶品でした。 紫米も硬いかなと思っていたら、柔らかく炊いてあり、玉子と良く合いました。スッとスプーンが入りました。 テリーヌは、オレンジや玉子や色々な味がして、口の中でハーモニーを奏でているようでした。ロワイヤル（洋風茶碗蒸し）は、薄くカレーがかけてあり、美味しかったです。 私たちがお店を出る頃には、次から次にお客さんが来ていました。駐車場は、１２台くらい停められそうでした。店内は感染対策のため、隣にぎっしりお客さんを入れることはないようで、適度な人数で入店可能な感じがしました。他の方のレビューを参考にして、開店直後に入店したのが、良かったと思います。 本当に美味し...

最後に来たのが20年程前なので色々忘れた状態で来店。 コロナの影響で席数を絞っており、その影響でおひとり様利用もしやすく スペースも区切られているのでちょっとした貸切気分を味わえます。 ハンバーグとオムライスがメインのようですね。平日ランチもあるようですが そちらは一生来られません。 鶏ハンバーグカツというのが何とも気になったのでそれをオーダー。

鶏ハンバーグカツ…鶏肉のペーストをそのままカツにした様な印象。 とんかつソースとタルタルで頂きましたがタルタルの方が美味しいと感じます。 セットのご飯は非常に美味しいです。例えおかずを食べ尽くしても ご飯だけを食べられる位です。 セットの副菜や洋風茶碗蒸しも普段食べる機会の無い洋風料理を堪能させて貰えました。

オムライス…妻のオーダー。ソースが4種類から選べます。 わさびマヨネーズと餡がかかったものでしたが一体感が素晴らしい。 わさびマヨネーズも程よい山葵の風味が良かったです。

追加のアフタードリンク…130円で追加出来ました。コーヒーも紅茶も本格的で とても美味しかったです。

デザート盛り合わせ…美味しいですが、ここの店でしか食べられないという物ではないです。

総評…久々にゆったりとした空間で美味しい洋食を頂きました。今度は自分も オムライスメ...

平日昼間に利用 個人経営の洋食屋

鶏ハンバーグパイ包焼を注文

メインのパイ包焼きは丁寧な仕上がり 鶏のハンバーグは非常に細かくペーストされており舌触りが非常に滑らか パイの中に一緒に包まれたチーズとやや濃いめのトマトソースがその淡白さを補う 付け合わせの野菜は一つ一つ飾り包丁が入り また素揚げされていたりととてもやはり丁寧

テリーヌは出汁の味が効いていて良い仕上がり 野菜をゼリー状に固めたもので見た目も涼やか

ロワイヤルという魚介色を消した茶碗蒸しは初 やや刺激のあるソースを絡めて食す 具材などは無く意外と淡白な仕上がり

スモークサーモンとローストビーフは臭みなどは無く綺麗な仕上がり 食べた後の雑味なども無くやはりこちらも丁寧

付け合わせのパンはほんのりトーストしてありサクサク感と暖かさを感じる状態で提供してくれる

これだけ丁寧なのに麦茶と割箸で食事をいただく事ができる この肩の凝らなさは店舗の拘りを感じる事が出来る なお量はそれほどでは無い為、質より量の方にはオススメは出来ない

蒲郡近隣に訪れた際に...