Kohaku — Restaurant in Gamagori

行ってみたかった｢琥珀｣さん。休みのランチに妻を誘って予約して訪問。創業昭和21年の超老舗洋食屋さん。80年以上の歴史のあるお店って本当にスゴいですね！

レトロで立派な内観で落ち着きのある雰囲気。清潔感のあるオシャレなお店。こういう洋食屋さんはワクワクします(^^) ご家族で経営されているようで、代々引き継がれているんでしょうね。キッチンが少し見えますが、オーナーシェフの魂のこもった繊細な手つきと真剣な眼差しの調理が確認できます。

オーダーは ●チキンのタンポポオムライス/1100円 ●ベーコンのオムライス/1100円

デミグラスソース、ケチャップソース、Wソース、から選べます。私はデミグラスソースで妻はWソース。 私がオーダーしたタンポポオムライスは｢パッカーン系｣。本当は店員さんがナイフで｢パッカーン｣してくれるのですが、お願いして自分で｢パッカーン｣させていただきました(^^)v 中からはキラキラと店名の通り琥珀色に輝く玉子が出現！この卵、創業期から変わらない長崎県のブランド卵｢太陽卵｣だそうです。 フワフワとろとろの玉子は旨味が強くて美味しい！妻は包み系をCHOICEしましたが、食べ比べて私のほうの｢パッカーン系｣が卵の美味しさを感じるね、とのこと。 あと、デミグラスソースは豊潤で深みのある味。老舗洋食屋さんで味わうことが出来る旨味とコクのある上品な味。 中のチキンライスはチキンがゴロッと食べごたえあってライスのしっとり感と適度な粘り気が口当たりもよくて優しい食感と味付け。 絶品オムライスです＼(^^)／

デザートのコーヒーゼリーパフェも食べるべき逸品！ほろ苦さコーヒーゼリーに生クリームと上質なバニラアイス、さらに甘酸っぱさが良いアクセントとなるイチゴソース。これが400円。なかなかのクオリティー！

初訪問でしたが、ファンになりました！…と同時に今まで未訪問だったことに後悔(^^;

席を見渡すと、80～90歳代(？)のご夫婦も召し上がっていて各々1人前を簡単にペロリ。スゴい！おそらく半世紀以上のファンに違いない！

本当に素晴らしい町の洋食屋さんです。是非、100年...

携帯の調子悪く写真があまりありませんが行ってみたかった琥珀さんへ オムライスハンバーグ（たんぽぽ）とベーコンチーズオムライス（たんぽぽ）とフレンチトーストを注文 ※たんぽぽとは切るとトロトロ卵が溢れる仕様でプラス100円。 素材にもこだわっているようで卵やお米も厳選されているようです。 ふわトロ系のオムライスに洋食屋さんらしいハンバーグでデミソースもイヤな感じなく まあまあな感じでした。 フレンチトーストはめちゃくちゃおいしいというわけではありませんが値段（550円）の割にはよいです。 メープルシロップがもうちょっといい感じだとよかったです。 カナダで本場のメープルを食べ歩いたことがあるのでモノに合わせると飛躍的にバランスが良くなると思いました。 全体的にはよい感じですが、あまり混んでなかったのに提供までの時間がかなりかかるのと、主婦層が多いからか？ひどいほどの話し声が飛び交っている...

蒲郡市にある洋食屋さん オムライスが有名なお店と伺って来店 オープンは11時30分で、到着は40分頃。 既に駐車場はほぼ満車 入口で少し待ってからの入店でした。 フロアスタッフがママさん1人だということで、お時間かかるかもと言われました。確かにおひとりだと大変かも でも、バタバタとせず丁寧な接客 あとから来るお客様への案内もしっかりしてて、感服しました。 私は黒カレーオムライス 連れはビーフシチューオムライス ここのお店はたんぽぽオムライスと言ってオムレツを乗せて切って開くオムライスがオススメなんですが、今回はオーソドックスなもの。 お味は確かに美味しい ビーフシチューは濃厚でお肉もたっぷり カレーもスパイスが効いてるけど、なんだか落ち着くほっとする味

空気感がとてもよく、落ち着く 場所的になかなか訪れるのは難しいが近くに...