Matsuba — Restaurant in Gero

I don’t know why places in small TOURIST towns still close during siesta hours. You got visitors going around looking for food and you’re closed?!?!?

3 stars because i had eaten here before during dinner time, but colleagues and i were looking for a place to eat lunch because our meeting ran overtime and places weren’t open anymore. I thought being a larger restaurant, they’d stay open with real food but nope. They just had coffee and cake after 2pm. Not very filling when...

I had Hida Beef Cutlet. Hida Beef is just overrated. Hida beef people do a good job of marketing Hida Beef as prime Japanese beef. But in reality, it is nothing special. It is pretty much same as other Japanese beef. Hida beef is just more expensive. Hida beef cutlet served here comes rare. I felt if you cook longer, it would be too tough. Beef cutlet here costs double of others just because it is Hida. I was disappointed with beef cutlet. Hida beef is overpriced...

土曜日の19時に来ました♪ いつものはお昼に来ていたのですが人もたくさんで待ち時間もあるイメージでしたが天気が悪めのせいか夜のせいか人も少なく、待ち時間もなく、とても快適に過ごせました！

土日はお昼でも夜でもメニューは一緒なので今度から夜だね〜♪と家族でわいわい♪

サラダバー込みで1人約1600円くらいのメニューが色々とありますが、個人的に感動したのが牛かつです！約2000円になりますが家族と牛かつとトンカツを注文して半分こずつにしました♪

某有名牛かつチェーン店さんで初めて牛かつを食べた時、トンカツと比べてなんて美味しくないんだと驚愕してそれ以降牛かつを食べてなかったのですが、松葉さんなら美味しいかもと注文してみたのが大当たり！！ 先程の某チェーン店と比べて肉汁の旨みをしっかりと感じてやわらかい…✨

牛かつにはデミグラスソースと和風だしおろしたれとカレー塩がついてくるのですが、個人的には和風だしおろしかサラダバーにあるローズマリーオリーブオイルと塩、胡椒を自分で混ぜて作ったソースが好みでしたw(オリーブオイル多すぎると油っこくなり過ぎるので注意) 今度はサラダバーの刺身こんにゃく横にある小皿に他のドレッシングでも試してみます✨

松葉さんはお水からこだわりがあるのもあってかお水も美味しく感じます♪ サラダバーにはごはんも白米と雑穀米と2種類あって両方美味しい🥰 定番で置いてある刺身こんにゃくも美味しいです☺️ サラダも瑞々しい✨

今日はライスボールやシフォンケーキも食べ放題でまさかの牛かつについてきたデミグラスソース、カレー塩がライスボールにめちゃめちゃ合う…！！！✨ シフォンケーキも美味しいですが横にあったフルーツのパイナップルも甘くって美味しかったな〜✨旬だから特にかなぁ？☺️

サラダバーがパンも含む事を知らなかったので...