中華飯店 龍 — Restaurant in Gifu

焼きそば

「岐阜県で人気の焼きそば」ランキング TOP １０ 【Google クチコミ調べ】 (ねとらぼ) に、 2023年・2024年 と ランクイン 醤油味の 焼きそば おすすめ です 他のお料理より 時間がかかるそうですので、注文する際には 余裕を持って

鳥唐揚げ(ハーフ３つ) 小ライス も ライス には、中華スープ が付いてきます

中華 の 炒め物料理って、本当に 美味しい 和食 や 洋食 とは違う、中華料理 の 最大の魅力は、炒め物 や 炒麺(焼そば)・炒飯 などの、強い火力 で “炒める” 料理 です タマネギ・モヤシ・キャベツ・ピーマン・ニンジン・キクラゲ・タケノコ、そして 豚肉 めっちゃ 具沢山 いろんなソース・香辛料・炒め油と、お肉 と たっぷりの野菜 などの食材が 混然と相まって織り成す味のハーモニー まさに、これ です 香ばしく炒めた 中華麺 そして、もちろんたっぷりの キャベツ や タマネギ などの 炒めた野菜 と、豚肉 などの 具材 その 香りと旨味と食感が、たまりません 麺が 短め なのも、とても 食べやすい コショウ をかけると、スパイシーで とても美味しい 焼きそばを、ちょっと多目に頬張って、ゆっくりと よく噛んで じっくり味わって食べると、脳内でドーパミンがドバドバ出ます 口の中は 中華炒めパラダイス 状態 です

鳥唐揚げ 一見、表面が バリバリで ちょっと堅そうに思えますが、なんと 中身は、ふっくら柔らかブリブリジューシー ちょっと びっくり 絶品 です 控え目な 薄い味付け が、鶏モモ肉本来の 正肉の旨味と皮脂身の甘味 を際立たせています コショウ をかけると、スパイシーで とても美味しい

五目焼きそば は 餡掛け だそうです こちらも 美味しいのでしょうね

炒飯 も 大人気ですね 濃い目の 味付け で、パラパラ系ではなく しっとり系 の 炒飯 私 の 好みです

お店 は とても清潔 で 快適 ですし、おかみさん の 真心こもった 明るい接客も とても 気持ち良い こりゃ、流行りますよね

お店の Instagram では、毎月の定休日のお知らせ や、おすすめのメニュー など の 最新情報を随時更新されていますので、要チェック...

チャーハンと焼きそばと焼き餃子と鳥の唐揚げハーフをいただきました。 チャーハンは味付けが醤油の焦がし風味の味付けです。比較的味は濃い目。 普通盛りでも量は多いです。 焼きそばは、焼いた麺にあんかけをかける五目焼きそばでもなく、バリバリに揚げたそばにあんかけをかける焼きそばでもない、ソース焼きそばの中華料理版を食べました。 味は同じく醤油の焦がした味付けで味濃い目です。 焼きそばもとにかく量多め、野菜いっぱいです。 餃子は野菜多めの具がペースト状になるぐらいに細かく切られて皮に包まれてる感じです。 こういう具があまりゴロゴロしてない感じは自分好みです。 餃子のサイズは小さめ7つ。量は期待しない方が良いです。 唐揚げはとにかく熱々ジューシーで美味しかった。 この店はおかみさんが元気に声を出してくれるのでとても入りやすい。 支払いは現金かPayPayのみ。 駐車場は他のテナントも含めて...

老舗町中華の絶品しっとりチャーハン！

前から行きたくてチェックしていたこちらのお店の近くに来たので土曜ランチで突撃。13時過ぎだがお客さんは多く後からも続々と入ってくる人気店。 やはりここはチャーハン＋小ラーメンのセットを注文。周りもチャーハンを頼む人が多い感じ。息子さんが独特のテンポでしっかりとした鍋振りでチャーハンを調理している。仕上げに水分を散らしているのがしっとりの秘訣か。もう美味そう、いや美味いに違いない。食べたらしっとりお味も少し濃いめでやっぱり美味かった。小ラーメンも鶏の旨みが引き立つさっぱり醤油スープがこれまた絶品、飲み干したい感じのやつです。親父さん、女将さんと息子さんがテキパキと仕事をこなす連携も見事。他のお客さんが頼んだ味噌ラーメンや中華飯などもしっかりした仕事でかなり美味そうだった。この店は素晴らしい...