Boulangerie Dada — Restaurant in Gifu

昨日に引き続き連日伺いました。 お目当ては「いかぐりパン」です。 昨日のマロンデニッシュが美味しかったので、こちらも食べて見たくなり伺いました。 パンの中にマロンの餡があって中央にマロングラッセが乗り周りに栗のイガを表現するため、ジャガイモ？をセンツキしたものを散らして焼き上げてあります。 今回も栗を感じられて美味しかったです。

2019秋になり、美味しいパンが無いか、伺いました マロンデニッシュを見付け買っちゃいました。 他にも定番の明太子フランスも買って来ました 会計時、マロンデニッシュを崩れないように別に分ける配慮もしてくれて嬉しかったです。 モンブラン風マロンデニッシュ、パイ生地のベースにシロップを染み込ませた？スポンジの上にカスタードに生クリームでマロンペーストを絞りてっぺんにマロングラッセが乗ります。 甘過ぎず、栗の味も楽しめて美味しいパンでした。

小さなお店ですが、パン美味しいです なので時間によって希望のパンが焼きあがってない時もあります

今年もこの時期伺いました 去年はタケノコのリュスティックがありましたが、今年はありませんでした。タケノコのパンを探したら、タケノコとベーコンを竹炭パンで挟んだパンがあったので頂きました。美味しかったですが、タケノコは薄切りでベーコンは厚切りなのでベーコンの美味しさが勝ってしまってタケノコの味が、あまり感...

味は美味しいのですが、店員の若い女性はずっとおしゃべりしていて、いらっしゃいませはおろか、ありがとうございました、などの挨拶が何もありませんでした。唯一あったのは「袋お持ちですか？」これならセルフレジを導入した方が人件費を浮かせると思います。

「追記」 以前の口コミを踏まえて、少しは良くなったのではないかと来訪しました。 小生全国転勤かつ海外での生活もあるため、300以上のケーキ、カフェ、パン屋に行ったことありますが、ここの接客は世界でもぶっちぎりで最悪です。自分のお店の商品に愛情があるとすれば、「これはどういうパンですか？」と聞かれた時、喜んで説明するはず。ここは「は？知りませんレジなんで」おわり。あまり接客に力を入れない中国のカフェでもこんなに酷いところはありませんでした。以前も述べましたが、若い女性店員がとにかく酷い。もはやこちらの顔すら見ない。ずっと2人で男(彼氏？旦那？オーナー？)の悪口を言い合っている。あまりに排他的な雰囲気なため、いくら美味しくても入るたびにメンタルがズタボロにされるお店。客足が無くなる前にどうか2人を解雇して、セルフレジを導入してください…美味しいのにお店が潰れたら悲しいです。

【追記】 味は良いのでその後も何度か足を運んでいますが、店内の雰囲気が大分改善されていました。レジの女性は毎回同じ人ですが、その方はとても気持...

✔こうもり(200円)

今回は、岐阜市の #ブーランジェリーダダ...