凡樹留 — Restaurant in Gifu

岐阜市宇佐 ￥450～ﾓ､ﾗ7:00-17:00日(休)2023/8/24

県立美術館の東側の住宅地区の斜めに入る道に、向かいにはたいやたこやお好みや焼きそばやらの小さな甘味処もあるちょっと懐かしいエリアに、三角の緑の屋根がなんともクラシカルなレトロ喫茶が存在していた。

木枠の嵌め込みガラスの扉を入ると、木の床とレンガと板壁に小さな白いカーテンの掛かる出窓。暖色照明の落ち着いた空間にピアノが真ん中に置かれ、囲む様に木のテーブル席が7卓程、飾り木のパーティション等クラシカルで洋風なレトロ空間である。

おかげさまで41周年とある。着席すると奥様かおしぼりを広げて手渡しされた。 ランチで平日1時過ぎ限定の700円鉄板スパゲッティ。 クラシカルな楕円形の鉄板が木枠の板にはまって熱々で出てくる。 黄色い玉子焼きの海に、細めの赤い酸味の効いたスパゲッティの島には、玉葱と頂点に輪切りのピーマンが良いアクセントで美味しい。 左右の玉子焼きに懐かしい味の赤いソーセージが2本、それだけでレトロぽい味である。 添えられる北海道産パルメザンチーズと香り高くタバスコと、お決まりの変化が楽しめる懐かしの鉄板スパゲッティの味わいであった。

お水も都度程入れて頂く、今も思い遣りが残る41周年続...

岐阜でのスキマ時間を利用しての喫茶店巡り。行きたいリストのひとつ、凡樹留さんにお邪魔しました。 お店の目の前に車を停めて、車から降りたところ、ちょうど外にみえたお店のママさんらしき方がにこやかに挨拶して迎え入れて下さいました。もうこれだけで気分上々です♪ この日はカフェオレを注文しました。 時間帯としてはティータイムだったので、モーニングサービスのようなものは期待しておらず、レトロな喫茶店で温かい飲み物がいただければ、その時間と空間代でじゅうぶんと思っていたのですが、ゆで玉子とお煎餅をつけていただき、嬉しかったです。 このゆで玉子がまたおいしい！透きとおった橙色の黄身で、完璧なパターンのやつ(笑)でした！ お店の方の応対が心地よくて、また行きたいです。今度は鉄板ナポ...

土曜の9:10頃入店。 着席まで待つことはなかった。お客さんは続々と入ってくる 雑誌、新聞は揃っている昔ながらの喫茶店 スタッフの方の明るい会話、創業40年ということで昭和な店内の雰囲気。私は割と好きな感じです

モーニングでアイスコーヒーをオーダー、トーストとゆで卵と赤だしがセット。カリカリでほんのり甘いトーストはとても美味しかったです。赤だしがセットのモーニングは初めてでしたが意外とあうものなんだなと...