旬菜和創つじ — Restaurant in Gifu

(2024.9) ランチでお邪魔しました。 以前にも来たことあるのですが、運悪くお休みでしたので、リベンジの来店。 11時30分頃に来店しましたが、3組くらいのお客さんが既にいました。

お店の中はカウンター席とテーブル席がありますが、外観で見るより中は広いイメージ。 洒落た飲み屋さんのイメージもあり、雰囲気はそこそこ良かったです。

注文は油淋鶏定食とさばの味噌煮定食を注文。 ちなみにどちらも1500円です。 メインとは別にサラダ、赤だしの味噌汁、ちょっとしたおばんざい。 普通に美味しいながらも、おばんざいの蒟蒻は個人的に少しスパイシーでした💦

肝心のメインですが、油淋鶏は写真には写っていませんが、玉ねぎが油淋鶏の下にどっさり(笑) まあ、個人的には大丈夫でしたが、まず玉ねぎ嫌いな人には地獄見ますので、ご注意下さい⚠️ 味は、印象なく普通かな…😅 個人的には、リピなしな感じです。

さばの味噌煮の方は、甘すぎずどて系の味噌の味。残念だったのは、鱗処理がされていなかったこと…　当たり前にしますよね？見落としにもちょっと酷い😓 ちょっとこれは、テンション下がりました。

ということで、まだ食べていない定食もありますが、同じお値段出すなら、あそこやここの方が良いよね？っと奥さんからの意見もあり、残念ながらお店のリピはありません🙇

ただ、他のお客さんの入りからも人気はあるようですので、行かれたことがない方は、是非一度ご自分で確かめてくださ...

最近は行けていないのですが、２年ぐらい前にランチタイムでよく通っていました。

定食の中でもハンバーグ定食がお気に入りでした。 表面にあえて焦げ目をつけて甘辛いタレと絡めてカリッと焼いているハンバーグが大好きで何回もリピートしていました。 他のレビューにもあるように濃いめの味付けなのかもしれませんが、それが白いご飯とよく合うんです。

メインは濃いめかもしれませんが、副菜としてついていたかぼちゃの煮物は優しいだしで煮た上品な味付けで、これまた美味しかった。 バランスよく考えて作られていると思います。 また食べに行きたいです。

★がマイナス１なのは、席の作りが少しだけ残念なことと、お店の前の駐車場が少なくて入れにくいからです。

カウンターテーブルが小上がりになっていて、店長さんが料理している目の前なので、初めて行った時は若干緊張してしまいました。 慣れてきたら大丈夫なんですが…空いている時はテーブル席がいいなとは思います。

駐車場は少し離れたところに第2があるので助かります。 しかしお店の前の駐車場は主要道路と隣り合わせなので気を遣いますし、隣の車との間隔も...

ランチで訪問、カウンター席は、30センチほど高い位置にあり、外から見ると賑わいがわかりやすい店構え。 美味しそうに食べる人たちを見て、引き込まれたひとりである。 当時は、カキフライ定食(1500円)と、友人は和風ハンバーグ定食(1200円)を注文。 カキフライをフライヤーに入れたスタッフは、その前から離れる。 やばい気配を感じた通り、揚げ過ぎた感じで、衣の色は、濃い土色、硬く、縮んだ様なカキフライは美味しくなく、期待が大きかっただけに残念でならない。 小鉢ものも、薄味ではあるが、出汁を感じることは少なく残念。 薄味なのに出汁が効いた京都みやまの「いろり」の料理を思い出してしまった。 品数など多く、値段も頑張っているとは思うけど、もうひと手間を望みたい。 膝か悪い私には、一段高いカウンターの昇りはともかく、降りる時には、友人の手を借りる有様。 踏み台などがあると、ありがたい。 食後、息子曰く、「お父さんの口には、...