Kamakura Pasta — Restaurant in Gifu

頑張っていたホール係の若い女性に星1つ。 でも、料理もダメ、他のスタッフもダメ。 本当はマイナスの黒星を満点でつけたいぐらいです。

11月3日の昼、利用したのですが 麺が束になって固まって提供されました。 混雑時だったので、席についてからも物凄く待たされたこととか ソースの味とか、乗っていた野菜の鮮度とか そういうのも不満でしたが 何よりも 全体の半分以上の麺が、束になっているって 一体どういう茹で方をして、どういう盛り付けをしたら そのまま客に出すことが出来るんでしょう？ だいたい ここは生麺、麺こそがウリなのではないのですか？ その麺がまともに茹でられないどころか アレだけ固まっていたら、盛りつけ時に気が付きそうなものなのに それを平気で提供する神経。 しかも それを男性スタッフを呼び止めて説明ししても、 これは、食べられませんよ、と、強い調子で言っても 「はぁ、すみません」 と、ろくに解っていない様子で頼りない反応で そのあと、様子を見に来るとか、一切無しでした。 暫く待ったのですが 本当に誰も何も来なかったので 仕方なくレジに行って お金を払うときに 「あの、アレもお金とるんですか？」と訪ねたときに スタッフ同士が耳打ちをしあっていたので たぶん、厨房にも報告されていないか 報告したけど、現状を見ずにクレーマー扱い受けたのか わかりませんが、こちらを見つつ、ひそひそ話をされるのみで どなたも、何もおっしゃいません。 で、もう、仕方ないので普通にお金を払うと 「またご利用ください」 と、返されました。 笑うしかありませんでしたよ。 もしかすると 郊外型マーケットに来る客を見下して アルバイトだけで適当に回しているのかもしれませんが だとしても、なにか不具合があったときの 対応ができないのって、接客業としてダメでしょう？ もしかしたら 変に謝って、自体を悪化させるおそれがあるから 絶対に謝らず、無視し続けること！ っていう、マニュアルがあるのかもしれませんが。 だとしたら それを律儀に守っているアルバイトさんも大したものですが。 ともかく 「またご利用ください」 って言われましたが、絶対に二度と利用しませんよ(笑)。 まぁ ああいうマーケット内の飲食店は 休日のお昼時などは、人気のない店でも 逆に、待ち時間が少ない、と、入るお客様が確実にいらっしゃるので どんなに酷い料理でも、どんなに酷い対応でも 改善されるチャンスもないんでしょう。 そう思うと マーサ２１のテナント飲食店全体の信頼も揺らいできますよ。 ほんと、なんとかな...

休日の19時過ぎの訪問でしたが特に待つ事なく入店できました。 バリューセットが有るパスタと無いパスタ。セットメニューもパン食べ放題だけとかサラダも有りとか組合せがありすぎて考えるのが面倒になってきます。 ドライトマトのペペロンチーノ:生パスタはソースを吸いやすいので調理が完了したら早くお届けして欲しいかな。大盛りは2倍だそうです。多すぎてビックリしました。 モッツァレラとしめじのトマト:しめじが美味しい。モッツァレラは後乗せなのでしょうが熱が足らないのか溶けてこない。無しでもそれなりに美味しいのですが、勿体無い。 バジルのトマトソース:フィットチーネに変更しましたが、無難に美味しいです。ブラックオリーブが好みの分かれるところでしょうか。私は好きです。 パン食べ放題とは言え、店員さんが巡回して来ないと頼めませんし、店員さんが少ないから呼び難いし食べたいようには食べられない感じで微妙な気持ちになります。 支払い時にAEONカードを提示すると5%引きになります。dポイントクラブでもクーポンありま...

うにの大盛り頼んだら、麺だけ多いバージョンが届いた。昔と変わったんかな

これなら大盛りは頼まないよな。。。 ソース足りなくなるし具は少なすぎるし後半味のない麺の消費に苦しんだ。

提供時間がかなり遅いのは忙しいから仕方ないにしても、食べ終わってすぐに「食器下げましょうか？」はおかしいでしょ。食べ終わるの今か今かと監視してたんかってタイミング。

料理の提供時間は遅いくせに客を帰らそうとする行為は素早い。一生懸命になるところが間違っている。

あと「食器を下げましょうか？」って、なんで客が食器を下げてほしい前提の質問なの。。。客としては別に食器下げなくていいから。どっちでもいいから。

会話してるとこを遮ってまで食器を片...