Katsuya Gifu Minamiuzura Store — Restaurant in Gifu

閉店2時間前のことでした。 客数お一人、店員4、5人のやけに油がこもった空気を感じる店内でした。夏だからでしょうか。 入店してすぐに案内がなく困っていると、はっきりと聞こえない声量で空いている席にどうぞと声がかかりました。

空いているテーブル席に母と座ると、テーブルの上に食べかすなどが数点落ちていたりタレがかかっていたりと汚い印象をうけました。 そのことを店員さんにお伝えしたところテーブルを拭いていただけました。 私は入店前から期間限定の海鮮たまごチキンカツをたべるぞ！と決めていました。とても楽しみでした。

いざ料理が運ばれて一口食べると豚の脂の旨味が口の中に広がります。ああ、おいしい。海鮮たまごもイカとエビがごろころ入っていて少々味が塩辛いが満足感がある。おいしい。 それぞれを味わいふと思うのです。 なぜ豚の味がするのだろう、と。

なにも難しいことではありません。 提供されていたのはチキンカツではなく、ロースカツだった。ただそれだけの話です。

私はチキンカツの味が気になっていたので店員さんにご指摘してチキンカツを用意してもらいました。チキンカツは写真通りの見た目でボリューム満点で最初の一口から時間が経っていたのもあり、かなりお腹いっぱいになりました。

そして私は会計を何事もなく済ませ、食事を終えました。

一貫して気になったのは謝罪と対応がマニュアル以下な印象を受けたことでしょうか。 あと帰宅後全身の服からありえないくらいあぶらの匂いがしました。

今回はいつも利用しているかつやではない店の方が近かったため、利用したのですが比べてしまうとどうしても星を1にせざるを得ませんでした。 すみません。二度といかないです。

良かった点はは母がエビの卵とじが大好きでエビの卵とじに喜んで...

お手頃価格のトンカツ屋。せっかく汁物が豚汁がなのに、カツ丼に豚汁セットが無いのは不満。揚げ物屋としては店内が綺麗ではあるが、換気は十分にされていないのか、服や髪に油の匂いがまとわりついて不快。 漬物のハリハリ漬けが食べ放題なのだが、これがかなり美味しく素晴らしい。だが、(系列店の)からやまと違いご飯大盛りは有料なので少し損した気持ちになる。そもそも普通のトンカツ専門店はキャベツと味噌汁とご飯はおかわり無料の店が大多数だが、かつやにはどれもサービスに入らないので存外に割高感が強い。特にライス大盛りが+150円なのが拍車をかける。(他店と比べると)高い。 衣はザクザクの大きいパン粉タイプ。 トンカツソースが一種類だけなのがかなりの不満。カラシが個別包装なのは良い。胡麻が無し。かつやのソースはどろどろで酸味が強いタイプであり、一種類しかないのでこのソースの味が好みに合わないとどうしようもない。せめてウスターとか中濃ソースや醤油にとか、もっとさらっとしたソースも卓上に取り揃えておいてほしい。くどくて味に飽きる。 持ち帰り惣菜で、トンカツ類はいいのだが、唐揚げが固くかなり美味しくない。イカ天も固くて微妙、エビフライは美味しいが衣ばかりで身は小さい。 接客だが、注文時に呼んでも全然来なかったり(気付いていても手が放せないなら返事くらいはしてもらいたいもの)、テイクアウト注文が多いからなのか何なのかイートインの客の注文よりテイクアウトを優先しているのか30分以上待たせる事も何度もあったりで不満店だらけ。50分以上待たされた事もある。店員の数が足りないのなら電話注文の数を絞ったり、営業席数を減らしたりして対応すべきで、無駄に客を放...

今日は祝日の昼ということもあってか激混みでした。厨房も接客係もかなり忙しそう。 それでもピリピリ感が一切なくて、お客様第一みたいな接客が根付いてました。若い子たちばかりでしたが、熟練顔負けなレベルじゃないかと感心しきりでした。ここのスタッフさん達、本当に素晴らしい。我が子もこちらでお世話になれたらな‥なんて思ってしまうくらい、ここの子達ええ子やと　いつ来ても思います。 あ、もちろん、かつもメッチャ美味しかったですよ～♥ヽ(^。^)ノ

＝＝＝＝＝＝＝＝ かつやさん大好きですが、こちらのかつやも店員さんの対応、よかったですよ。店内も清潔。

カツは今日はおろしロースカツをオーダー。とても柔らかく揚がってました。 絶妙の揚げ加減でしたね。ナイスですヽ(^。^)ノ

安くて、美味しくて、ボリユーミー。 近圏に別系列のカツ屋さんがありますが、私は断然、かつやさんが好きだなぁ。これからも是非...