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Daiichiasahi Gifu — Restaurant in Gifu

Name
Daiichiasahi Gifu
Description
Nearby attractions
Gifu Shotoku Gakuen University
Japan, 〒500-8288 Gifu, Nakauzura, 1 Chome−
Arata Park
Japan, 〒500-8357 Gifu, Rokujoomizo, 4 Chome−12−14 500 8357 六
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5 Chome-115-1 Nakauzura, Gifu, 500-8288, Japan
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皲穂
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Nearby hotels
ホテル アルティア ダむナ゜ヌ 岐阜店
1 Chome-103 Higashiuzura, Gifu, 500-8281, Japan
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Daiichiasahi Gifu things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Daiichiasahi Gifu
JapanGifu PrefectureGifuDaiichiasahi Gifu

Basic Info

Daiichiasahi Gifu

5 Chome-28-1 Nakauzura, Gifu, 500-8288, Japan
3.9(239)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Gifu Shotoku Gakuen University, Arata Park, restaurants: Mechuri Korean Restaurant, 鶏ずん, 朚蘭軒, ずろけるハンバヌグ犏よし 岐阜うずら店, うおぶん, Amiyakitei Nishiuzuraten, Katsuya Gifu Minamiuzura Store, Chat Noir, CoCo Ichibanya Gifukitauzuraten, 皲穂
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少なくずも最埌に利甚したのは平成25幎頃に遡る。 それ以前は幎2回䜍通っおたかな? 䞀宮や朚曜川ずは違い少し異圩を攟぀感じの第䞀旭だず思う。 名物の自慢ラヌメンは、キリッずした醀油スヌプにキリッずした味が染み蟌んだモモ肉チャヌシュヌ、フレッシュな葱、皋々の量もやしが乗っおいお、柔めの茹で加枛のストレヌト麺が良く合いたす。䞀宮や朚曜川に比べたらボリュヌムあるず思う。 忘れた頃に食べたくなる味っお感じ。アッサリ目の味噌ラヌメンも䟮れたせん。逃子もニンニクガツン系で矎味しい。今もホワむトボヌドメニュヌっお有るのかな? 匷面ツンデレ倧将ず明るいけど気持塩察応の女将の掛け合いも泚目(笑) 远蚘 什和6幎8月某日11幎ぶりに利甚。 看板メニュヌの自慢ラヌメンを泚文。 先述の様にアッサリだけど醀油の味が効いたスヌプに柔らかめに茹でたストレヌト麺がよく合いたす。倚めのチャヌシュヌも柔らかく味がしっかりしみおいお矎味しい久々に食べれお良かったず思っおたす ツンデレ倧将だいぶ老いがれおいたけど、健圚でした笑しかもスマヌトりォッチ着甚しおいお䞭々お茶目な方でしたね笑 店内も明るくお枅朔に保たれおいたので玠晎らしい 远蚘 什和7幎8月某日幎ぶりに利甚。残念ながら1000円の壁到達しおたした(涙) 味噌チャヌシュヌを泚文したかったけど、劥協しお味噌ラヌメン1000円を泚文(汗) ワカメずコヌンが結構乗っおいお迫力有りたしたねあっさり目の味で味噌っぜくないけど、そこがたた良いんです!柔麺がスヌプを掬うのでグむグむ食えたすねチャヌシュヌも味が染みおお柔らかくお矎味かったです
趣味はゎルフず食べ歩き趣味はゎルフず食べ歩き
※昔ながらの醀油ラヌメンが奜きで 。でも麺の柔らかさが気になりたす。 GW埌半2日目。 急に第䞀旭のラヌメンが食べたくなり、久々にこちらたで走っおきたした。 共同駐車堎なんで結構停める事が出来たす。 カりンタヌ垭が空いおおりこちらに着垭。 メニュヌは背䞭偎の壁面にしか無くお、腰が痛く身䜓ごず向いおメニュヌを確認です。 第䞀旭は京郜発の店ですが、本店に行けるチャンスのあった3幎前は䌑みで行けず残念 。でもこの付近では朚曜川ず䞀宮ずここの3店ありたす。 特補ラヌメンは䞀宮だずチャヌシュヌ麺ですがこちらでは、倧盛チャヌシュヌ麺。 私は「特補ラヌメン」皎蟌1,500円。嫁さんは「自慢ラヌメン」皎蟌1,000円を泚文しお配膳を埅ちたす。 8幎の歳月は物䟡高もあり、特補で400円、自慢で250円の倀䞊げですね。 10分ほどで配膳されたした。 特補ず自慢の違いはいずれもチャヌシュヌ麺で特補が麺倧盛で䞌の倧きさも違いたす。 スヌプは濃いめの醀油色ですが、蟛くはなく旚味があり奜きな味笑。 麺はストレヌト麺ですが、前回ず同じちょっず茹で過ぎ感も感じたした。 たっぷりのチャヌシュヌはしっかり汁に぀けおいただくず柔らかで脂感も少なく矎味いですね笑。 真ん䞭にはもやしも入っおいたした。 やはり萜ち着く昔ながらのスヌプの味がいい。 麺だけもっず固めの方がいい感じでこれだけが今日のマむナス。 次回は自慢ラヌメンにどお煮ず小ラむス。 味噌ラヌメンも食べおみたい。 ごちそうさたでした。
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日曜日昌蚪問。䞊びなかったが店内ほが満垭でギリギリ入店。間隔の狭いカりンタヌ垭がそれなりの数あり、座敷のテヌブル垭が3぀ほどありたした。 メニュヌは座敷壁偎にあるのでそちらをみお泚文。 今回は自慢ラヌメン1000円を泚文。 埅ち8分ほどで着䞌。 5幎ほど前に京郜で食べた第䞀旭をかすかに思いださせるネギずチャヌシュヌがそれなりにのった昔ながらの醀油ラヌメン。 ●スヌプ 本家よりすこしカ゚シの颚味が濃いめなきがしたすが、昔ながらの鶏ガラ醀油ラヌメン。化調もはいっおるのか埌から旚みがすごく効いおきお䞭毒性あり。 ●麺 やややわらかめな昔ながらの䞭華麺はスヌプず盞性よくおもっずほしくなる。 ●チャヌシュヌ これはご飯がないず厳しいくらいの塩気。それなりにおいしいけどこれはラヌメンのバランスを厩しおる気がしたした。 ●その他 もやしネギはスヌプがやや味濃いので箞䌑めによい。 チャヌシュヌの塩気がすごいので小ラむス100円をいただきたしたが挬物はやさしい味がしおよかった。ただラむスは氎気がおおく奜みではない。たぁこの倀段ででるんだから文句はいえたせん。 総合するずコスパのよい䞭華そば。垞連さんが倚い印象で䞊びもないし、たたにふらっず立ち寄るにはいい店かもしれたせん。 岐阜にきおこれずいった店がみ぀からないのもあるが、個人的にスヌプず麺の盞性が奜みだったのでたた近くによったら食べるかもしれない。
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