Bambu — Restaurant in Gobo

もう一度来たいお店ナンバーワン 1度目の訪問時に衝撃を受けたシェフのお料理

久しぶり念願のお店。 残念なことにドリンクオーダーで感じたこと。かなり長く待ちその後出てきたモレッティ 店員さんに片手で雑に注がれたモレッティ、びっくりし悲しかった。

そもそも出された瓶ビールって店員さんが注ぐの？ 胸がモヤモヤとして不安な時間が過ぎました。 酷評になりますが感じたことを書き込みました。 わたしはこちらのお店が大好きです。知人、友人には和歌山にお出向きになるなら是非こちらのお店とお伝えするほどです。

その後料理が出され堪能 アンティパストには変わらぬ繊細さと愛情ある料理にやるせない気持ちを一瞬で払拭させてくれました。 アンティパストの細やかさ 塩味の抜群なオイルパスタ ピスタチオが口に広がるアイス 上質な小麦を感じられるバゲット カボチャのスープをこう作るのかとまさに天才ぶりを感じたスープ 野菜たちを生かす料理 全てが感動と堪能出来る場所 さすがシェフ次々に出される料理に感動。拍手を送りたくなる料理です。 直ぐ...

飛び込みで夕食でうかがいました。コース料理のお客さんが来られる前だったので、迅速に提供していただけました。本来は予約しておいた方がいいと思います。 料理は丁寧に作ってくださっていて美味しかったです。一品一品ボリュームもあるので、価格もリーズナブルです。盛り付けもお皿も綺麗で目でも楽しめます。 接客も丁寧でした。 店内は清潔です。 インテリアに少し時代を感じますが、おしゃれすぎると落ち着かなくなる気もします。

後日祝日にランチタイムに伺いました。ランチも予約したほうがよさそうな雰囲気です。ペアランチ+お肉をいただきました。前菜は大皿ですが、パスタやお肉は取り分けて出してくれるので食べやすかったです。ピザもあらかじめカットしておいてくれていますし、お水のボトルをテーブルに置いてくれたりと、何かと気配りの行き届いたお店だと思いました。前菜だけでもかなりのボリュームですので、お肉を頼まずペアランチだけでもお腹い...

あくまでも個人の感想です ランチコース　2500円程 前菜、　種類は沢山のっています 味の変化が感じられず印象残らず△ スープ、　さつま芋ポタージュ◎ パスタ、　3種から選べます ペペロンチーノ選択△ デザート、かぼちゃプリン（多分）◯ パウンドケーキ（多分）△ コーヒー、＋料金でカプチーノ選択◯ パン、おかわりしました◎

ランチで2500円程　その価値があるかないかと言えばギリ「ある」ですが 普段使いには何度も行きにくいですね。原材料等値上がりしているので仕方ないかなとも感じます。

重ねて言いますが、あ...